Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
2 mere, , 2 linguri de zahar, , 5 oua, , 5 linguri zahar, , 5 linguri faina, , frisca.
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
344 voturi
Mod de preparare
In cratita in care se face tortul se caramelizeaza 2 linguri de zahar si se intind cit se poate pe peretii cratitei. Merele se taie felii, se scoate cotorul de pe fiecare feliuta si se aseaza pe fundul cratitei (peste zaharul caramelizat), astfel incit sa il acopere in totalitate.
Albusurile se bat spuma tare, cu mixerul (atunci cind se intoarce cratita sa nu curga). Se adauga cele 5 linguri de zahar si se bate pina devine o bezea tare. Se adauga galbenusurile, apoi se pune si faina.
Acest aluat se toarna peste mere si se da la cuptor, care trebuie sa fie bine incins, cca.45 min. (se verifica cu paiul sau scobitoarea). Dupa ce este copt, se rastoarna imediat pe un platou. Dupa ce s-a racit, se imbraca cu frisca. Este foarte gustos si fara frisca.
Albusurile se bat spuma tare, cu mixerul (atunci cind se intoarce cratita sa nu curga). Se adauga cele 5 linguri de zahar si se bate pina devine o bezea tare. Se adauga galbenusurile, apoi se pune si faina.
Acest aluat se toarna peste mere si se da la cuptor, care trebuie sa fie bine incins, cca.45 min. (se verifica cu paiul sau scobitoarea). Dupa ce este copt, se rastoarna imediat pe un platou. Dupa ce s-a racit, se imbraca cu frisca. Este foarte gustos si fara frisca.
soptica emilia elvira , 01 septembrie 2009
Mi se pare o reteta usoara si foarte buna .abia astept s-o incerc si eu. Imi place f mult si mie sa fac mancare si prajituri si sa incerc retete noi cu tot riscul. Eu sper ca ma voi descurca.
mada , 17 aprilie 2009
Cred ca e si bun, inca nu stiu, dar o sa incerc reteta.
silvia , 17 octombrie 2008
Super tare reteta!