Tort cu mousse de ciocolata

Mod de preparare

Din foaia frageda decupam 3 cercuri de dimensiune 22cm,

Intepam foaia cu furculita din loc in loc si pe-o parte si pe alta,pudram cu zahar si introducem in tava tapetata cu hartie de cuptor timp de 15-20 minute la 200°C pana se rumeneste bine,intoarcem pe cea de-a doua parte,pudram cu zahar pudra si introducem din nou in cuptor pana se rumeneste bine;

Procedam cu cele 2 foi in mod asemanator si le lasam la racit!

Intre timp pregatim crema:Mixam ouale cu zaharul pana devin o crema spumoasa,adaugam putin catae putin ciocolata topita ,mixam iar la sfarsit integram frisca batuta!

Crema obtinuta o punem in frigider la racit;

Pregatim mousseul pt decor:Frisca lichida o incalzim ,adaugam ciocolata cu lapte,amestecamsi introducem in frigider;Dupa 15-20 minute mixam crema cu mixerul pana devine spumoasa si densa;

Separat mixam frisca cu putin zahar pudra;

Iar acum nu ne ramane decat de montat tortul!

Foile crocante,crema delicioasa si mousseul spumos si frisca,iar in final cu fulgi de cocos;

Dupa montaj il tinem in frigider si pofta buna!

Dar mai ales la multi ani Elena pt cei 15 ani!

Pe aceeași temă:

Tort Diplomat cu fructe si frisca naturala - reteta clasica, simpla si delicioasa

Tort Tiramisu de casa, cu blat pufos de cacao si crema fina de mascarpone

Reteta clasica de tort de morcovi cu glazura de branza – moale, aromat si usor de facut