autor:

gabriela bacila

» » Torturi

Tort cu mousse de lamaie

Autor: gabriela bacila (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 21 iulie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gabriela bacila (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 21 iulie 2015

Ingrediente
9 oua, 400 gr zahar, 1 plic zahar vanilat, 1 plic praf de copt, 2 ½ linguri faina, 2 ½ linguri cacao, 2 ½ linguri pesmet, 135 ml ulei, 25 ml lapte, 2 ½ linguri miere, 1 ciocolata cu crema de menta, suc de la 2 lamii si coaja lor, 200 gr unt, 3 albusuri, 1 ciocolata amaruie

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Blat: 5 galbenusuri,100 gr zahar,1 plic zahar vanilat, 1 plic praf de copt,2 ½ linguri faina,2 ½ linguri cacao,2 ½ linguri pesmet,135 ml ulei,25 ml lapte,2 ½ linguri miere se amesteca. Se bat 5 albusuri spuma si se incorporeaza peste compozitia de mai sus. Se coace si se raceste.



Mousse de lamaie:1 gelatina alimentara (10 gr) se hidrateaza si se topeste deasupra focului. 4 oua intregi,sucul de la 2 lamii si coaja lor,200 gr de zahar se pun pe foc si se amesteca pina se ingroasa. Se lasa putin la racorit. Se amesteca crema de oua cu gelatina si cu 200 gr unt.Se bat 3 albusuri cu 100 gr zahar si se incorporeaza in crema de lamiie. Ciocolata cu crema de menta se rupe bucatele si se adauga in mousse. Se toarna mousse-ul peste tort si se da la rece. Ciocolata amaruie se topeste cu o bucatica de unt, se lasa la racorit apoi se intinde peste tort.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu mousse de lamaie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu mousse de lamaie.

Tort cu mousse de lamaie.

Pentru aceasta reteta trebuie sa-i multumesc Dorei. BLATUL DE NEGRESA: Se separa albusurile

6 voturi    6 comentarii
1h
Torturi
Tort cu mousse de ciocolata alba si lămâie

Tort cu mousse de ciocolata alba si lămâie

Se prepara blatul din ingredientele date si se coace in tava rotunda sau dreptunghiulara . Se

20 voturi    14 comentarii
5h
Torturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 9 oua
  • 400 gr zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • 2 ½ linguri faina
  • 2 ½ linguri cacao
  • 2 ½ linguri pesmet
  • 135 ml ulei
  • 25 ml lapte
  • 2 ½ linguri miere
  • 1 ciocolata cu crema de menta
  • suc de la 2 lamii si coaja lor
  • 200 gr unt
  • 3 albusuri
  • 1 ciocolata amaruie

Raporteaza reteta

Retete
de gabriela bacila
Crema de ciocolata

Crema de ciocolata

Se amesteca untul sau margarina cu nutella .cind s-au omogenizat se adauga cele 2 lunguri de cacao

12 voturi    0 comentarii
15 min
Torturi
Ciorba de burta

Ciorba de burta

Burta, osul de vita si genunchiul de vitel se oparesc o jumatate de ora. Apa se arunca. Apoi, se

31 voturi    7 comentarii
3h
Borsuri si Ciorbe
Ardei iuti murati

Ardei iuti murati

Ardeii se spala si se aseaza in borcane.in fiecare borcan se pune o treime otet,1 lingurita de zahar,sare

26 voturi    2 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Adauga reteta
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si caise Tort cu ciocolata si caise

Se topeste ciocolata si se incorporeaza cate putin, untul. Se lasa sa se raceasca. Se mixeaza albusurile cu un praf de sare, apoi cu

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone

Blatul: Untul la temperatura camerei se mixeaza impreuna cu zaharul pudra. Se adauga pe rand, cate un ou, mixand bine dupa fiecare.

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
tort cu mango si mousse de pepene galben