autor:

Fara foto

» » Torturi

Tort cu mure

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iunie 2009

Ingrediente
pentr umplutura, 1 baton de vanilie, 500 g mascarpone, 100 ml smintina, 3 linguri zahar, 3 linguri grappa sau vin santo, 300 g mure, 2 linguri gem de mure sau zmeura, o mina mica de frunze de menta proaspete, aluatul de tarta

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Mai intai trebuie sa ungeti cu putin unt o forma de tarta cu fundul detasabil si
diametrul de 28 cm. Se face aluat de tarta,Incingeti cuptorul la 180°C
si coaceti aluatul timp de 12 minute sau pâna când devine auriu-deschis.
Ca sa faceti umplutura, desfaceti batonul de vanilie in doua, pe lungime, si scoateti
semintele cu ajutorul unui cutit. Puneti mascarpone, smintâna, semintele de vanilie,
zaharul si grappa intr-un castron mare si bateti-le pina cind obtineti un amestec
lucios. Custati - trebuie sa fie o crema bogata, pufoasa si putin dulce, cu un
gust subtil de grappa. Daca nu gasiti grappa, merge si fara, sau adaugati putin vin
santo,
Dupa ce s-a racit blatul, ungeti-l cu crema cu ajutorul unei spatule, Într-un strat
omogen. Acoperiti crema cu mure, usor, fara sa le impingeti.
Apoi, intr-o craticioara, topiti doua linguri
de gem cu 3-4 linguri de apa. Amestecati pâna obtineti un sirop usor, dupa care
ungeti fructele cu gem cu o pensula curata.
Înainte de servire, presarati tarta cu frunze mici de menta. Puteti face o tarta mare
sau mai multe tarte mici. Sunt delicioase la ceaiul de dupa-amiaza. Serviti imediat
sau tineti-le la frigider pana la consum.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu mure" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu mouse de ciocolata alba si mure

Tort cu mouse de ciocolata alba si mure

Blat: Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu zaharul si un praf de sare, ca la

17 voturi    8 comentarii
3h
Prajituri
Tort cu cafea, mure si sos de vin rosu

Tort cu cafea, mure si sos de vin rosu

Pregatim mai intai blatul. Amestecam ingredientele uscate: faina, zahar, cacao, praf copt, bicarbonat

11 voturi    3 comentarii
2h
Torturi
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

Storcator citrice

- 25 %
199.99 lei
149.99 lei

Fierbator Style White

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • pentr umplutura
  • 1 baton de vanilie
  • 500 g mascarpone
  • 100 ml smintina
  • 3 linguri zahar
  • 3 linguri grappa sau vin santo
  • 300 g mure
  • 2 linguri gem de mure sau zmeura
  • o mina mica de frunze de menta proaspete
  • aluatul de tarta

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si menta Tort cu ciocolata si menta

Se piseaza biscuitii in blender, se adauga untul, se amesteca, apoi se rastoarna in forma de tort de 22 cm diametru, iar dupa ce s-a

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati, apoi fiecare jumatate in felii subtiri. Le punem intr-o tigaie cu scortisoara, cuisoarele,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Tort pepene galben