autor:

Dulceata_de_trandafiri

» » Torturi

Tort cu nuca de cocos

Autor: Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 mai 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 mai 2011

Ingrediente
(pentru o tava cu diametrul de 26 cm), Blat:, , 1. 4 oua, 2. 300 gr zahar, 3. 200 gr faina, 4. 100 gr nuci, 5. 10 linguri apa fiarta, 6. 1 plic de praf de copt, , , Crema:, , 1. 300 ml lapte, 2. 2 linguri amidon alimentar, 3. 200 gr zahar pudra, 4. 200 gr unt la temperatura camerei (preferabil unul nemtesc, de foarte buna calitate, 82%), 5. 50-70 gr nuca de cocos, 6. zeama de la o jumatate de lamaie (dupa gust poti sa mai adaugi), , , Pentru ornat: fructe, nuci pisate.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

24 voturi

Mod de preparare

Tare dragi imi sunt retetele scrise de mana pe un colt de foaie si pastrate bine, ani de-a randul, pitite intre copertile vreunei carti de bucate. Coltul acela de hartie poarta intotdeauna cu el o poveste. Multumesc! ;)


Pentru blat, freci galbenusurile cu zaharul, apoi adaugi rand pe rand cate o lingura de apa fiarta. Adaugi faina amestecata inainte cu praful de copt si nucile pisate. Albusurile le bati spuma si le inglobezi incet cu o spatula in compozitie. Torni in tava unsa si tapetata cu faina si lasi la cuptor la 180 de grade 40 min.

Intre timp te poti ocupa de crema. Laptele il pui la fiert cu cele doua linguri de amidon (la inceput o sa fie foarte lichid insa se va ingrosa brusc dupa cateva minute), amestecand continuu pana se obtine consistenta dorita (ca o budinca foarte groasa). Lasi la o parte sa se racoreasca.

Untul il freci cu zaharul, adaugi laptele cu amidon, nuca de cocos, zeama de lamaie si amesteci bine. Lasi crema la frigider cam ora sau pana devine tartinabila. Blatul il lasi sa se raceasca pe un gratar, apoi il tai pe jumate, obtinand doua blaturi. Un sfert din crema o pui intre blaturi iar cu restul imbraci intreg tortul. Presari nuca pisata si ornezi cu fructe. In servesti rece, este mult mai gustos dupa ce a petrecut cateva ore la frigider. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu nuca de cocos" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort de Lapte Condensat , Cãpsuni si Nucã de Cocos

Tort de Lapte Condensat , Cãpsuni si Nucã de Cocos

Acest desert este foarte usor de pregãtit,se poate face cu orice alt fruct care vã place. Puteti

3 voturi    5 comentarii
50 min
Torturi
Tort cu crema de nuca de cocos verde

Tort cu crema de nuca de cocos verde

Se face un pandispan din primele cinci ingrediente si se pune la copt in cuptorul dinainte incalzit.(

4 voturi    6 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • COSTEO

    COSTEO (Chef de cuisine) , 07 octombrie 2013

    Mai lasat masca,e demential!!!la favorite cu maria sa tortul!!!

  • Fara foto

    Emilia Drăgoi , 22 august 2013

    multumesc pentru reteta ovoi face cit de curind.

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 17 mai 2011

    Delicios si apetisant!*****

    • Dulceata_de_trandafiri

      Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine) , 16 mai 2011

      Ana, multumesc, ma bucur ca iti place!

    • anaandronel

      anaandronel (Chef de cuisine) , 16 mai 2011

      O bunatate!!!intradevar si mie imi plac retele care poarta cu ele cite o poveste,sunt mai personale si te indeamna sa le pregatesti si tu. Felicitari pt reteta!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

24 voturi

Ingrediente

  • (pentru o tava cu diametrul de 26 cm)
  • Blat:
  • 1. 4 oua
  • 2. 300 gr zahar
  • 3. 200 gr faina
  • 4. 100 gr nuci
  • 5. 10 linguri apa fiarta
  • 6. 1 plic de praf de copt
  • Crema:
  • 1. 300 ml lapte
  • 2. 2 linguri amidon alimentar
  • 3. 200 gr zahar pudra
  • 4. 200 gr unt la temperatura camerei (preferabil unul nemtesc
  • de foarte buna calitate
  • 82%)
  • 5. 50-70 gr nuca de cocos
  • 6. zeama de la o jumatate de lamaie (dupa gust poti sa mai adaugi)
  • Pentru ornat: fructe
  • nuci pisate.

Raporteaza reteta

Retete
de Dulceata_de_trandafiri
Bagheta cu susan

Bagheta cu susan

Cui nu-i rascoleste amintiri mirosul de paine calda?...De ceva vreme tot zic si nu apuc sa ma tin

1 vot    4 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
"Kiss & Tell" - crema de ciocolata

"Kiss & Tell" - crema de ciocolata

Fiindca abia ce am intrat in mult asteptata - de unii - si hulita - de altii - luna a indragostitilor,

2 voturi    4 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Salata de cruditati

Salata de cruditati

Merele se curata de coaja si se dau pe razatoare. Morcovii si telina se curata si se taie cu mixerul

2 voturi    4 comentarii
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

COSTEO (Chef de cuisine)

Mai lasat masca,e demential!!!la favorite cu maria sa tortul!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort de morcovi cu nuca Tort de morcovi cu nuca

Se curata morcovii de coaja. Se spala si rad marunt. Se cantaresc, este nevoie de o cantitate de 300 gr morcov ras. Se asaza intr-un

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Tort cu iaurt si caise Tort cu iaurt si caise

Este un desert care se pregateste repede, este gata in 20- 30 minute maxim. Se spală fructele, se lasă sa se scurga intr-o sita,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Tort cappuccino