autor:

Varadi Silvia

» » Torturi

TORT DE CAPSUNI SI CIRESE

Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 mai 2009

Ingrediente
1 pachet piscoturi, 400g capsuni, 500g mascarpone, 100g zahar, 500g iaurt, 2 linguri zeama de lamaie, 3 plicuri gelatina pudra, 100ml apa, 200ml frisca, 1 plic zahar vanilat, 40 cirese proaspete fara samburi, Pentru ornat, 200ml frisca, capsuni si cirese

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

9 voturi

Mod de preparare

Se aseaza pe fundul unei forme de tort o foile de plastic,se tapeteaza marginile cu piscoturi.
Pentru crema,se inmoaie gelatina in apa rece 5 min.Se paseaza capsunile la robot,sau de mana.Intr-un castron se toarna mascarpone,iaurtul de fructe(eu am folosit cel din fructe de padure),zahrul,vanilia, pireul de capsuni si zeama de lamaie.Se bate compozitia cu mixerul.Gelatina se pune apoi la foc mic sa se dizolve si se amestaca mai intai cu 2-3 linguri de crema,apoi se amesteca in toata compozitia.Crema se lasa 5 min.la rece,apoi se adauga frisca batuta bine.Se toarna in forma jumatate de compozitie,se aseaza ciresele si restul ce crema,iar deasupra se pune restul de piscoturi.Se lasa la frigider 1 ora sa se intareasca.Se aseaza deaupra un platou si se intoarce tortul cu fata in sus.Piscoturile trebuie sa fie pe platou ca baza.
Se orneaza cu frisca si fructe proaspete.
Daca ti-a placut reteta noastra "TORT DE CAPSUNI SI CIRESE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort estival cu capsuni si cirese

Tort estival cu capsuni si cirese

1. Se face crema de mascarpone, la care se bat albusurile spuma, se mixeaza galbenusurile cu zahar,

2 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri pentru copii
Tort cu crema alba ,capsuni si cirese.

Tort cu crema alba ,capsuni si cirese.

Mascarpone se amesteca cu un pliculet de zahar vanilat si cele 8-10 linguri de zahar.Amestecam la

12 voturi    7 comentarii
1h
Torturi

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Silvia , 20 aprilie 2010

    Mirey,sigur,mai ales ca arata minunat.

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 19 aprilie 2010

    Imi place reteta...parca am gustat si tortul...asa ca te las sa gusti si tu dintr-al meu!!!...

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 februarie 2010

    Super tortulet!!!

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 28 iunie 2009

      Bun si racoritor!

    • Alexandrina

      Alexandrina (Chef de cuisine) , 28 iunie 2009

      Super! Salvez reteta!

    • patronik

      patronik (Chef de cuisine) , 08 iunie 2009

      Gata, am scris reteta pe caietelul meu cu retete.....

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 22 mai 2009

      Ti-am votat prajitura, draga vecina si ti-am furat reteta.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

9 voturi

Ingrediente

  • 1 pachet piscoturi
  • 400g capsuni
  • 500g mascarpone
  • 100g zahar
  • 500g iaurt
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 3 plicuri gelatina pudra
  • 100ml apa
  • 200ml frisca
  • 1 plic zahar vanilat
  • 40 cirese proaspete fara samburi
  • Pentru ornat
  • 200ml frisca
  • capsuni si cirese

Raporteaza reteta

Retete
de Varadi Silvia
CANNELLONI CU CARENE DE VITA

CANNELLONI CU CARENE DE VITA

Intr-o cratita se pune untul cu uleiul,se toaca ceapa marunt si se pune la calit cateva minute sa

4 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Paste si pizza
ALBINITA

ALBINITA

Foi:intr-o cratita se pune zaharul si se amesteca cu oul,apoi se pune la foc mic si se adauga laptele

19 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
CIORBA RADAUTEANA

CIORBA RADAUTEANA

Se spala puiul si se pune intr-o oala de 3l cu apa si se pune la foc,dupa ce se ia spuma se adauga

32 voturi    8 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe

Silvia

Mirey,sigur,mai ales ca arata minunat.

Adauga reteta
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si caise Tort cu ciocolata si caise

Se topeste ciocolata si se incorporeaza cate putin, untul. Se lasa sa se raceasca. Se mixeaza albusurile cu un praf de sare, apoi cu

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone

Blatul: Untul la temperatura camerei se mixeaza impreuna cu zaharul pudra. Se adauga pe rand, cate un ou, mixand bine dupa fiecare.

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
tort cu crema de ciocolata