autor:

Camelia Grosu

» » Torturi

Tort de ciocolata

Autor: Camelia Grosu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Camelia Grosu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 aprilie 2010

Ingrediente
-1 blat de tort cumparat, -6 ciocolate cu lapte, -3 pachete de unt, -200g cafea concentrata, -8 linguri de zahar pentru cafea, -2 cani de apa pentru sirop, -8 linguri de zahar pentru sirop, -1 esenta de rom pentru sirop, -5 trandafiri

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se fac cele 200g de cafea tare si se amesteca cu cele 8 linguri de zahar pana cand acesta se topeste. Se desface blatul si se pune deoparte. Se pune ciocolata intr-un castron si se topeste la baie de aburi, apoi se raceste cu cafeaua care intre timp am lasat-o sa se raceasca. Se lasa sa se raceasca de tot apoi se pun cele 3 pachete de unt si se freaca bine cu mixerul pana se omogenizeaza totul. Intr-un ibric punem 2 cani de apa si 8 linguri de zahar si le fierbem, apoi stingem focul si punem esenta de rom. Racim rapid in apa rece si ne apucam de ornat tortul. Punem intr-o farfurie de tort prima foaie de tort si o insiropam bine.Deasupra punem mai putin de 1/3 din crema si intindem pe tot blatul. La fel procedam si cu a doua foaie, iar pe ultima o insiropam si punem restul de crema care este mai mult de 1/3 si o intindem pe tot tortul (si pe margini). Ornam apoi cu trandafirii si dam la rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu mousse de ciocolata alba si lămâie

Tort cu mousse de ciocolata alba si lămâie

Se prepara blatul din ingredientele date si se coace in tava rotunda sau dreptunghiulara . Se

20 voturi    14 comentarii
5h
Torturi
Tort de ciocolata

Tort de ciocolata

1. Pentru blat: se bat albusurile spuma cu zaharul, se adauga galbenusurile, faina si cacao, apoi

10 voturi    10 comentarii
30 min
Torturi

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 19 aprilie 2010

    E gustos!

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • -1 blat de tort cumparat
  • -6 ciocolate cu lapte
  • -3 pachete de unt
  • -200g cafea concentrata
  • -8 linguri de zahar pentru cafea
  • -2 cani de apa pentru sirop
  • -8 linguri de zahar pentru sirop
  • -1 esenta de rom pentru sirop
  • -5 trandafiri

Raporteaza reteta

Retete
de Camelia Grosu
Gogosele umplute

Gogosele umplute

Apa, uleiul si sarea se dau in clocot, se iau de pe foc si se toarna faina dintr-o data toata batandu-se

13 voturi    7 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Chec din carne de porc

Chec din carne de porc

Se fierb 20 de minute ouale, le introducem apoi in apa rece, le curatam si le taiem in doua pe lung.

13 voturi    6 comentarii
45 min
Aperitive cu carne
Sos de carne

Sos de carne

Intr-o cratita se pune carnea, sucul de rosii, usturoiul curatat si taiat felii, mirodeniile, uleiul,

11 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Sosuri
mirey

mirey (Chef de cuisine)

E gustos!

Adauga reteta
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si caise Tort cu ciocolata si caise

Se topeste ciocolata si se incorporeaza cate putin, untul. Se lasa sa se raceasca. Se mixeaza albusurile cu un praf de sare, apoi cu

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone

Blatul: Untul la temperatura camerei se mixeaza impreuna cu zaharul pudra. Se adauga pe rand, cate un ou, mixand bine dupa fiecare.

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Tort de mere