autor:

Fara foto

» » Torturi

TORT DE CIOCOLATA

Autor: mariana popa (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 16 august 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mariana popa (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 16 august 2006

Ingrediente
BLAT: 7 oua, 150 gr. zahar, 20 gr. cacao, 120 gr. cacao, CREMA:, 150 gr. zahar, 2 oua, 50 gr. cacao, un pachet de unt, SIROP:, apa, zahar, Se pot folosi fructe, banana, ananas, etc, crude sau din compot cate se pun peste crema. In acest caz insiroparea se face cu siropul din compot. Se orneaza cu frisca.

Dificultate: Medie Timp: 1h

62 voturi

Mod de preparare

BLAT:
Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul tot odata, se bate in continuare pana se intareste bezeaua. Se adauga galbenusurile batute cca un minut, apoi faina amestecata cu cacao. Se coace.
CREMA:
Ouale se amesteca cu zaharul pe baie de abur pana se ingroasa ca o smantama si se decoloreaza. Se iau de pe abur si se adauga imediat cacao si untul taiat cubulete. Se amesteca si se lasa sa se raceasca.
Se asambleaza tortul
Se pot folosi fructe , banana, ananas, etc, crude sau din compot cate se pun peste crema. In acest caz insiroparea se face cu siropul din compot. Se orneaza cu frisca.
Daca ti-a placut reteta noastra "TORT DE CIOCOLATA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort Cetatea de ciocolata

Tort Cetatea de ciocolata

Blat: Se incalzeste cuptorul la 170 g C. Se bate spuma untul cu zahar; se adauga ouale si se

3 voturi    2 comentarii
1h
Torturi
Tort de ciocolată

Tort de ciocolată

Pentru a prepara primul blat ( vom avea nevoie de 3 în total ), în primă fază, vom

5 voturi    5 comentarii
2h
Torturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

62 voturi

Ingrediente

  • BLAT: 7 oua
  • 150 gr. zahar
  • 20 gr. cacao
  • 120 gr. cacao
  • CREMA:
  • 150 gr. zahar
  • 2 oua
  • 50 gr. cacao
  • un pachet de unt
  • SIROP:
  • apa
  • zahar
  • Se pot folosi fructe
  • banana
  • ananas
  • etc
  • crude sau din compot cate se pun peste crema. In acest caz insiroparea se face cu siropul din compot. Se orneaza cu frisca.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si caise Tort cu ciocolata si caise

Se topeste ciocolata si se incorporeaza cate putin, untul. Se lasa sa se raceasca. Se mixeaza albusurile cu un praf de sare, apoi cu

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone

Blatul: Untul la temperatura camerei se mixeaza impreuna cu zaharul pudra. Se adauga pe rand, cate un ou, mixand bine dupa fiecare.

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Tort de biscuiti cu ciocolata, halva si esenta de rom