Intr-un vas pe bain-marie se topeste untul si ciocolata rupta;in alt vas se bat2oua intregi cu 4galbenusuri,jumatate din cantitatea de zahar si vanilie;se incorporeaza usor,cate putin ciocolata racita,4albusuri batute spuma cu un praf de sare si restul de zahar,se rastoarna in forma mica de tort cu hartie de copt si se lasa la foc mic 40-50min.
Pentru crema se topeste ciocolata,se amesteca bine sa se lichefieze iar dupa ce s-a racit se adauga frisca batuta si zaharul vanilat.
Blatul dupa ce s-a copt si racit,se formeaza pe mijloc un crater in interiorul caruia se pune crema si se orneaza cu oua de ciocolata.
Sfatul meu:daca faceti proba cu scobitoarea sa nu vi se para curios ca mijlocul nu este copt;este doar ciocolata in mijloc care este moale;deci acest tort are exteriorul crocant iar mijlocul moale.
Pana in momentul servirii,tortul se lasa la frigider apoi se taie.
HRISTOS A INVIAT!
Prajitura Duo este un desert elegant cu blaturi pufoase de cacao, crema fina de vanilie si mascarpone. O combinatie...
Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa
Cartofi umpluti la cuptor cu bacon, cascaval si parmezan - o reteta simpla si gustoasa, perfecta ca aperitiv, garnitura sau...
Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii