autor:

Marina_Constantin

» » Torturi

Tort de ciocolata Amandina

Autor: Marina_Constantin (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 27 iulie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Marina_Constantin (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 27 iulie 2014

Ingrediente
Pentru blat: , , 8 oua, 8 linguri zahar, 8 linguri faina, 2 linguri cacao, 1 lingurita nes, o lingura esenta de rom, 1 pliculet praf de copt, un praf de sare, , Pentru crema:, , un pachet si inca jumatate de unt sau margarina Unirea pentru ptajituri, 3 linguri cacao, 2 lingurite nes, o lingura esenta de rom, o cana de zahar, 100 ml frisca lichida, , Pentru sirop:, , o cana de apa, 4 linguri zahar, o lingurita nes, o lingura esenta de rom, , Pentru glazura:, , jumatate de pachet de unt, 4 linguri zahar, 4 linguri cacao, 50 gr ciocolata amaruie, Punem totul pe foc si topim bine,fara a fierbe.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Prepararea blatului:



Batem tare albusurile cu un praf de sare.

Adaugam zaharul

Urmeaza galbenusurile,romul,faina,cacaoa,praful de copt,nesul si batem foarte bine.Punem intr-o tava rotunda si dam la cuptor la foc mediu.

Lasam sa se raceasca,apoi il taiem.



Prepararea cremei:



Untul trebuie sa fie la temperatura camerei,adica moale.Il vom mixa foarte bine cu zaharul pana devine mai cremos.Adaugam cacao,nes si esenta si mixam bine ,bine de tot pana obtinem o crema.

Adaugam putin cate putin frisca lichida si mixam pana o incorporam pe toata.



Prepararea siropului:



Vom pune toate ingredientele pe foc sa le incanzim bine pana topim zaharul si nesul.



Prepararea glazurii:



Punem totul pe foc si topim bine,fara a fierbe.

Dupa ce blatul a fost taiat,punem prima parte pe o tava si insiropam cu sirop,daugam crema,iar o felie de blat,insiropam,crema si iar blat insiropat.

Cat este putin calduta glazura si moale,vom turna pe tort si lasam sa curga putin pe margini.

Nivelam frumos deasupra ,ornam cu frisca,cacao si cateva boabe de visine din visinata si dam la rece.



Pofta buna si spor la treaba!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata Amandina" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Pasta de zahar

Pasta de zahar

Punem o craticioara cu putina apa la fiert si dupa ce clocoteste, o dam la o parte. Cernem zaharul

4 voturi    1 comentariu
2h
Torturi
Tarta cu crema de branza si mac

Tarta cu crema de branza si mac

Preparare blat Mixam zaharul cu untul moale (la temperatura camerei) si cu zaharul vanilat, pana

6 voturi    5 comentarii
1h
Torturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Katalin Podina , 20 august 2014

    Este un tort delicios !!!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat: 
  • 8 oua
  • 8 linguri zahar
  • 8 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • 1 lingurita nes
  • o lingura esenta de rom
  • 1 pliculet praf de copt
  • un praf de sare
  • Pentru crema:
  • un pachet si inca jumatate de unt sau margarina Unirea pentru ptajituri
  • 3 linguri cacao
  • 2 lingurite nes
  • o lingura esenta de rom
  • o cana de zahar
  • 100 ml frisca lichida
  • Pentru sirop:
  • o cana de apa
  • 4 linguri zahar
  • o lingurita nes
  • o lingura esenta de rom
  • Pentru glazura:
  • jumatate de pachet de unt
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri cacao
  • 50 gr ciocolata amaruie
  • Punem totul pe foc si topim bine,fara a fierbe.

Raporteaza reteta

Retete
de Marina_Constantin
Ciuperci umplute cu pui si sunca

Ciuperci umplute cu pui si sunca

Pentru inceput, taiem ceapa marunt si o punem in putin ulei la foc mic. Taiem carnea de pui cubulete

15 voturi    9 comentarii
40 min
Aperitive cu carne
Salata de pui cu telina

Salata de pui cu telina

Fierbem pieptul de pui. Il tocam marunt. Tocam si castraveciorii. Telina o dam pe razatoarea

4 voturi    0 comentarii
1h
Salate cu carne
Ficatei in sos de smantana

Ficatei in sos de smantana

Tocam ceapa si o punem cu putin ulei la calit. Dupa 5 minute adaugam ficateii pe care ii vom lasa

2 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Retete

din Torturi

Tort de inghetata cu coacaze rosii, caise si zmeura Tort de inghetata cu coacaze rosii, caise si zmeura

Se spala fructele (caisele se curata de piele si samburi), se maruntesc, pe rand, in robotul de bucatarie, dupa care se dau prin strecuratoare

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tort cu fructe de padure Tort cu fructe de padure

Se spala fructele de padure si se lasa sa se scurga. Branza mascarpone se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie. Intr-un alt

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Tort din wafe si donuts cu jeleu de zmeura