Tort de ciocolata cu smochine si ardei iute

Rețetă de veronica dragomir 31 August 2009, 20:11

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se topeste untul cu ciocolata taiata cuburi in bain marie;

Ouale se bat cu zaharul pana devin o crema omogena,se adauga ciocolata topita si racita,faina amestecata in prealabil cu praful de copt,ardeiul iute;

Omogenizati totul bine,turnati aceasta compozitie intr-o tava tapetata cu unt si faina,nivelati si introduceti tava cu tortul crud in frigider timp de 2 ore;

Dupa 2 ore,scoteti tortul din frigider,taiati smochinele in patru,dupa ce le-ati curatat de coaja,le asezati pe superficiu tortului,apasand putin,si introduceti in cuptor 150°C timp de 30';

Pudrati cu zahar farin si cacao,lasati la racit si serviti,va avea o consistenta mai moale in interior,o tenta de iute,un gust deosebit!

Smochinele pot fii inlocuite si cu pere,iar ardeiul eliminat asta in cazul in care nu agreati picantul!

Pe aceeași temă:

Tort Diplomat

Cheesecake cu fructe de padure

Crema de vanilie cu unt