Autor: lucica mihaila (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 27 aprilie 2010
Ingrediente
blat: 5 oua, un pachet de unt, 200gr. zahar, 180gr. faina, 2 lingurite de cacao, un praf de copt ruf, zahar vanilat, rom, coaja de lamaie, un praf de sare., pentru insiropat: 1 cana si jumatate de suc natural de portocale., , crema: o cutie frisca lichida hulala de 200ml, 200g.ciocolata amaruie., , decor: un plic de glazura decor cu gust de caramel dr. oetker, ornament granulat de cacao.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
11 voturi
Mod de preparare
Se spumeaza untul cu zaharul, se adauga ouale pe rand, apoi faina amestecata cu praful de copt, cacaoa si miroasele. Se tapeteaza forma de tort cu hartie de copt si se rastoarna aluatul. Se da la cuptor pentru 40min. la 180gr.. Se lasa la racit inainte sa-l taiati in trei parti. Pregatim crema punand pe baie de aburi frisca lichida cu ciocolata taiata in bucatele. Racim crema, o mixam sa prinda putin volum. Insiropam si ungem fiecare parte a tortului cu crema, mai putin deasupra unde vom glazura cu DECOR Dr.Oetker. Se unge cu crema si pe margine sa se poata lipi ornamentul de cacao. Pastram putina crema si pentru decor (dupa imaginatie). Amatorii de ciocolata neagra il vor savura. Iese un tort foarte fin si delicat la gust.
Estera Flori (Chef de cuisine) , 29 aprilie 2010
arata super si cred ca este delicios.
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 28 aprilie 2010
Delicios!