autor:

Fara foto

» » Torturi

Tort de clatite cu peste afumat

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 10 clatite si opt persoane): 1 cana de faina, , 1 ou amestecat usor, , 1 1/2 cana lapte, , grasime pentru prajit., Umplutura: 1Êlingura de marar verde tocat, , 2 lingurite menta proaspat tocata (facultativ), , 1-2 linguri suc de lamaie, , 200 g peste afumat dezosat (batog, crap, etc.) si fara piele, taiat in felii subtiri, , 150 g branza de vaci grasa, , 1 lingura smantana.

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

4 voturi

Mod de preparare

Se cerne faina intr-un castron si se face o gaura la mijloc. Se amesteca oul cu laptele, apoi se incorporeaza putin cate putin in faina, amestecand cu o lingura de lemn. Se acopera castronul cu un capac si se lasa sa stea 30 de minute. Umplutura: Se amesteca branza de vaci intr-un castron (eventual cu mixerul), pana devine o crema. Se adauga smantana, mararul, menta, sucul de lamaie. Se amesteca bine, pana ce compozitia devine omogena. Se acopera si se baga la frigider, pana la folosire. · Se coc clatitele, punand cate 2-3 linguri de aluat intr-o tigaie unsa usor cu grasime, care se reinnoieste din cand in cand. ¸ Se ia cate o clatita, se unge cu compozitia de branza, se pun deasupra feliute de peste afumat, se mai pune o clatita, pana se termina. Se garniseste deasupra cu gogosar rosu taiat feliute sau cu marar. Se serveste cu salata verde. Cand se da la masa, se taie felii, ca tortul.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de clatite cu peste afumat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu capsuni si ananas

Tort cu capsuni si ananas

1.Se prepara blatul din albusurile batute spuma cu un praf de sare,apoi cu zaharul,pana se obtine

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Torturi
Tort de mere cu crema de ciocolata

Tort de mere cu crema de ciocolata

BLATUL : Albusurile separate de galbenusuri se bat spuma cu zaharul peste care se adauga galbenusurile

2 voturi    1 comentariu
2h
Torturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

4 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 10 clatite si opt persoane): 1 cana de faina
  • 1 ou amestecat usor
  • 1 1/2 cana lapte
  • grasime pentru prajit.
  • Umplutura: 1Êlingura de marar verde tocat
  • 2 lingurite menta proaspat tocata (facultativ)
  • 1-2 linguri suc de lamaie
  • 200 g peste afumat dezosat (batog
  • crap
  • etc.) si fara piele
  • taiat in felii subtiri
  • 150 g branza de vaci grasa
  • 1 lingura smantana.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort alpahores Tort alpahores

In vasul mixerului se bat bine ouale cu zahar pana devin o compozitie spumoasa mai deschisa la culoare; se adauga uleiul si se continua

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Tort Steliana Tort Steliana

Pentru onomastica surorii mele, am pregătit un tort cu nucă, cremă cu alune de pădure, ciocolată, frişcă şi alune de pădure

1 vot    1 comentariu
3h 30 min
Dulciuri diverse
Tort cu crema de gutui