Tort de fructe

Mod de preparare

Se mixeaza iaurtul cu zaharul,se toaca marunt ananasul din compot,capsunile(pastrati 2-3 pt ornat),se adauga la iaurtul dulce;in zeama de la compot se pune gelatina la inmuiat pina devine ca un jeleu;se bate frisca pina devine tare,se aromeaza cu vanilina si se adauga la compozitia cu iaurt;se pune vasul cu gelatina pe baie de abur pina ce gelatina se lichefiaza dar nu treb sa dea in clocot,apoi se da la racit.Se tapeteaza cu folie alimentara o forma de tort,din capsunile pastrate si kiwi se fac ornamente pe fundul formei;se incorporeaza gelatina rece in compozitia cu iaurt si frisca si se toarna in forma de tort apoi se da la frigider pt 2 ore.Dupa 2 ore se rastoran pe un suport sau farfurie mare,se scoate forma(cratita),se desprinde usor folia si optinal se mai poate orna cu frisca batuta si indulcita.

Pe aceeași temă:

Tort Diplomat cu fructe si frisca naturala - reteta clasica, simpla si delicioasa

Tort Tiramisu de casa, cu blat pufos de cacao si crema fina de mascarpone

Reteta clasica de tort de morcovi cu glazura de branza – moale, aromat si usor de facut