autor:

iulia padure

» » Torturi

Tort de fructe

Autor: iulia padure (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: iulia padure (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 25 mai 2008

Ingrediente
-1 l iaurt, -0,5 l frisca, -0,5 kg zahar, -1 compot ananas, -0,3 kg capsuni, -2 plicuri zaher vanilinat, -40 gr gelatina(4 pliculete), -1 fruct kiwi, -optional 0,5 l frisca pt ornat

Dificultate: Medie Timp: 5h

3 voturi

Mod de preparare

Se mixeaza iaurtul cu zaharul,se toaca marunt ananasul din compot,capsunile(pastrati 2-3 pt ornat),se adauga la iaurtul dulce;in zeama de la compot se pune gelatina la inmuiat pina devine ca un jeleu;se bate frisca pina devine tare,se aromeaza cu vanilina si se adauga la compozitia cu iaurt;se pune vasul cu gelatina pe baie de abur pina ce gelatina se lichefiaza dar nu treb sa dea in clocot,apoi se da la racit.Se tapeteaza cu folie alimentara o forma de tort,din capsunile pastrate si kiwi se fac ornamente pe fundul formei;se incorporeaza gelatina rece in compozitia cu iaurt si frisca si se toarna in forma de tort apoi se da la frigider pt 2 ore.Dupa 2 ore se rastoran pe un suport sau farfurie mare,se scoate forma(cratita),se desprinde usor folia si optinal se mai poate orna cu frisca batuta si indulcita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de fructe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu jeleu de fructe cu mascarpone

Tort cu jeleu de fructe cu mascarpone

Mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa,apoi

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Torturi
Tort cu Inka si mousse de fructe

Tort cu Inka si mousse de fructe

1. Separam albusurile de galbenusuri. 2. Albusurile le batem cu 1/2 cana de zahar, iar galbenusurile

0 voturi    0 comentarii
1h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 30 iunie 2009

    Orice tort din fructee bun vara, te racoreste!

  • Fara foto

    alex@ , 15 ianuarie 2009

    Este foarte bun, l-aam gustat si eu. Care il faceti va doresc munca usoara si pofta buna!

  • Fara foto

    Anda M. (Chef de cuisine) , 26 iunie 2008

    La aceasta reteta se pot folosi si fructe din compot.

Dificultate

Medie

Timp

5h

3 voturi

Ingrediente

  • -1 l iaurt
  • -0,5 l frisca
  • -0,5 kg zahar
  • -1 compot ananas
  • -0,3 kg capsuni
  • -2 plicuri zaher vanilinat
  • -40 gr gelatina(4 pliculete)
  • -1 fruct kiwi
  • -optional 0,5 l frisca pt ornat

Raporteaza reteta

mirey (Chef de cuisine)

Orice tort din fructee bun vara, te racoreste!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort Ombre Tort Ombre

Pentru blat: albusurile se mixeaza cu praful de sare pentru 2-3 minute, pana incep sa se spumeze. Se adauga zaharul treptat si se mixeaza

0 voturi    0 comentarii
2h 20 min
Dulciuri diverse
Tort cu jeleu de fructe cu mascarpone Tort cu jeleu de fructe cu mascarpone

Mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa,apoi adaugam galbenusurile, amestecand

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Tort cu cremă de zahăr ars
Cookie Settings