autor:

Priveste si gateste!

» » Torturi

Tort de fursecuri

Autor: Priveste si gateste! (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 iunie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Priveste si gateste! (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 iunie 2014

Ingrediente
Blat:, 5 oua,, 5 linguri zahar,, 5 linguri ulei,, 5 linguri faina,, 1 plic zahar vanilat, , Crema 1:, 400 gr crema finetti, , Crema 2:, 3-4 galbenusuri,, 500 ml lapte,, 100 gr unt,, 4 linguri amidon alimentar sau faina,, esenta de vanilie, Puteti cumpara budinca de vanilie in care adaugati 100 gr unt, , Sirop pentru blat:, 1 cana de apa,, 2 linguri de zahar, , Pentru ornat:, fursecuri de casa sau cumparate

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se freaca cu zaharul vanilat si cu uleiul. Albusurile se bat spuma cu putina sare. Se adauga apoi pe rand cate o lingura de zahar iar albusul se bate cu telul sau cu mixerul continuu pana se intareste si pana ce zaharul se topeste. Galbenusul cu uleiul se pune in fir in albus si se amesteca usor de jos in sus. Se adauga si faina tot cate o lingura si se amesteca tot de jos in sus.



Se tapeteaza o forma de tort cu hartie de copt, se toarna compozitia de panispan in vas si se da la cuptorul preincalzit la foc mediu timp de 20-25 minute pana se rumeneste frumos deasupra. Se lasa sa se raceasca in vas dupa care se taie in 3 blaturi mai mici.



Mod de preparare crema de vanilie



Galbenusurile se amesteca, se adauga amidonul, 3 linguri de lapte, putina sare. Separat incalzim restul de lapte cu zaharul si apoi il turnam incet peste mixul de amidon, amestecand cu grija astfel incat sa nu se formeze cocoloase. Punem vasul pe foc mic si amestecam pana cand obtinem o crema cu o consistenta semi-solida, se da deoparte si se adauga untul si esenta. Se lasa sa se raceasca.



Mod de asamblare:



Crema finetti, pentru a putea fi unsa mai usor se pune cu tot cu ambalaj intr-un vas cu apa fierbinte si se amesteca pana ce ciocolata devine mai moale. Se pune prima foaie de blat pe un platou, se insiropeaza din loc in loc dar nu cu mult sirop altfel tortul va fi prea apos. Se intinde jumatate din crema de ciocolata, se aseaza apoi a doua foaie de blat, se insiropeaza si aceasta, se pune restul de ciocolata iar deasupra se pune ultima foaie de blat.



Cu crema de vanilie invelim tortul, dupa care asezam fursecurile pe lateral, restul ornarii o face fiecare cum ii place.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de fursecuri" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Clatite festive si indragostite

Clatite festive si indragostite

Pentru pancakes: oul, zaharul, extractul de vanilie, sarea si chefirul le amestecam bine intr-un

0 voturi    0 comentarii
50 min
Torturi
Tarta cu fructe

Tarta cu fructe

Blatul: se pun intr-un vas 3 oua si un pahar jumatate de zahar si se amesteca apoi se adauga uleiul,

5 voturi    10 comentarii
30h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Militaru Mihaela , 18 iunie 2014

    buuuun

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • Blat:
  • 5 oua,
  • 5 linguri zahar,
  • 5 linguri ulei,
  • 5 linguri faina,
  • 1 plic zahar vanilat
  • Crema 1:
  • 400 gr crema finetti
  • Crema 2:
  • 3-4 galbenusuri,
  • 500 ml lapte,
  • 100 gr unt,
  • 4 linguri amidon alimentar sau faina,
  • esenta de vanilie
  • Puteti cumpara budinca de vanilie in care adaugati 100 gr unt
  • Sirop pentru blat:
  • 1 cana de apa,
  • 2 linguri de zahar
  • Pentru ornat:
  • fursecuri de casa sau cumparate

Raporteaza reteta

Retete
de Priveste si gateste!
Inghetata de ciocolata

Inghetata de ciocolata

Se spala portocala, se curata coaja, se taie in cuburi si se lasa la marinat in cele 2 linguri de

3 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Inghetate
Prajitura Lemon Squares

Prajitura Lemon Squares

Untul moale se bate bine cu zaharul, apa, apoi se incorporeaza faina si un varf de cutit sare.

14 voturi    9 comentarii
55 min
Prajituri
Budinca de orez cu capsuni si frisca

Budinca de orez cu capsuni si frisca

Puneti laptele, un varf de sare si zaharul la foc mic pana se topesc toate. Adaugati si coaja de

5 voturi    2 comentarii
40 min
Budinci
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu morcovi si crema de branza Tort cu morcovi si crema de branza

Pt blat: se amesteca toate ingredientele in ordinea in care sunt scrise. Eu am folosit 2 forme detasabile de 18 cm, tapetate cu hartie

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete de Pasti
Cheesecake cu portocale Cheesecake cu portocale

Pentru blatul din biscuiti: se pun biscuitii in vasul robotului de bucatarie si se maruntesc, dar nu foarte marunt. Se pun biscuitii

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Retete de Pasti
tort cu mac