1. Se incinge cuptorul la 180 grade C. Se topeste untul. Se separa ouale, si se bat albusurile cu 1/2 din zahar. Se bat galbenusurile cu restul de zahar, in bain-marie. Apoi, se scoate compozitia din bain-marie si se cerne deasupra faina si praful de copt. Se toarna inauntru untul topit, caldut. Se adauga 1/3 din albusul batut, si macul; se inglobeaza. Se inglobeaza si restul de albus.
2. Compozitia, se pune in forma de tort unsa si se niveleaza. Se coace 35 minute. Se desprinde blatul din forma si se rastoarna pe un gratar; se lasa la racit 60 minute.
3. Se prajesc migdalele fara adaos de grasime. Frisca se bate cu un intaritor, zahar pudra si scortisoara. Se taie blatul, in 3 nivele. Blatul de jos, se aseaza pe un platou si se unge cu 1/3 din cantitatea de frisca. Se aseaza deasupra al 2-lea blat, care se unge cu a doua treime de frisca. Se acopera cu al 3-lea blat si tortul se imbraca in restul de frisca.
4. Pe suprafata tortului, se presara mac si migdale si pe margine, se presara scortisoara.
5. Se pune la frigider, 60 minute.
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.Pentru inceput ne ocupam de fructe.
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiateRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii