autor:

Cely Snijec

» » Torturi

Tort de mere

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 mai 2009

Ingrediente
1 kg mere, 200 g zahar, 2 plicuri zahar vanilat, 1/2 pachet margarina, Blatul:, 2 oua, 2 linguri zahar, 2 linguri ulei, 2 linguri faina, 1/2 plic praf de copt, 1 borcan gem sau dulceata, 1/2 kg frisca

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se unge tava cu margarina, se tapeteaza cu zahar, se da la cuptor pana se caramelizeaza zaharul. Se asaza merele taiate felii, presarate cu zaharul ramas si zaharul vanilat si se da la cuptor pentru 15 minute, dupa care se intinde blatul:
Se bat galbenusele cu zaharul, se adauga uleiul, praful de copt si faina, la urma albusurile batute spuma cu un praf de sare.
Se da la copt. Se rastoarna pe un platou, se lasa la racit, se intinde un strat de gem sau dulceata, apoi se orneaza cu frisca
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort rapid cu mere

Tort rapid cu mere

Se bat 4 albusuri cu zaharul si praful de sare pana se face spuma. Se aduga galbenusurile treptat,

4 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Prajituri
Prajitura Tort de ciocolata cu mere

Prajitura Tort de ciocolata cu mere

Mai multe retete vizitati blogul meu: wwww.bunataticulinare.wordpress.com Eu am facut blat de tort! Se

14 voturi    7 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine):

    Am facut tortul de mere respectand aceeasi tehnologie, cu mici modificari: Nu am taiat merele. Am scos miezul cu ajutorul ustensilului special, am umplut cu un amestec de nuca macinata, gem de visine si albus de ou.In rest am procedat la fel. A iesit mult mai bun si mai interesant

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Cely , 20 mai 2009

    Scuze, nu am precizat ca tava se unge cu margarina. Eu nu insiropez, ca se insiropeaya de la siropul rezultat din zaharul caramelizat si zeama de la mere

  • tradaro

    tradaro (Chef de cuisine) , 19 mai 2009

    Foarte bun tortul de mere. Eu insiropez blatul.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg mere
  • 200 g zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1/2 pachet margarina
  • Blatul:
  • 2 oua
  • 2 linguri zahar
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri faina
  • 1/2 plic praf de copt
  • 1 borcan gem sau dulceata
  • 1/2 kg frisca

Raporteaza reteta

Retete
de Cely Snijec
Gaina umpluta

Gaina umpluta

Gaina se curata, se spala,se sterge, se maseza cu sare, piper, ierburi dupa placere(condimente),

65 voturi    6 comentarii
45 min
Fripturi
Somon delicios

Somon delicios

Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri

27 voturi    16 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Se trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Cely

Scuze, nu am precizat ca tava se unge cu margarina. Eu nu insiropez, ca se insiropeaya de la siropul rezultat din zaharul caramelizat si zeama de la mere

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort racoritor cu crema de iaurt si piersici Tort racoritor cu crema de iaurt si piersici

Blatul : Albusurile se bat spuma, dupa care se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana se topeste zaharul. Galbenusurile

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Tort Ladita cu capsuni Tort Ladita cu capsuni

Din aluatul fraged am taiat pentru baza tortului o foaie pe dimensiunea dorita, pe care am copt-o la 200°C pana s-a rumenit (10

0 voturi    0 comentarii
4h 30 min
Dulciuri diverse
TORT DE CAPSUNI