autor:

Cristina Oprica

» » Dulciuri diverse

Tort de mere ca la Nuti

Autor: Cristina Oprica (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cristina Oprica (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 aprilie 2009

Ingrediente
mere cat sa incapa pe fundul vasului, 150g unt, 200g zahar, miez de nuca pentru pus in mere, Blat de pandispan:, 4 oua, 120g zahar, 70-80g faina, 1 lingurita zeama de lamaie, un praf de sare, arome, praf de copt, Frisca pentru imbracat tortul.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se curata merele de cotor si apoi de coaja.
Untul se preseaza pe fundul si peretii vasului de copt si se presara cu zahar. Se aseaza merele in vas unul langa altul si se pune nuca inauntrul fiecarui mar presarand si pe nuci putin zahar. Dupa gust, se poate adauga si cate o visina din dulceata (sau visinata) si/sau scortisoara.
Se da la cuptor la foc potrivit pana cand devin aurii si usor sticloase ca aspect.
Intre timp, se bat albusurile spuma cu zahar. Separat se bat galbenusurile cu un praf de sare si cu aromele si cu o lingurita de zeama de lamaie. Se incorporeaza peste albusuri se toarna faina in ploaie si putin praf de copt (nestins pentru ca am pus lamaie mai devreme).
Se omogenizeaza totul si se toarna peste merele coapte ca mai sus.
Se coace 20-25 de minute.
Cand e gata, se rastoana pe un platou fara sa se indeparteze vasul in care au copt. Se lasa asa sa se insiropeze si sa se raceasca (cel mai bine pana a doua zi).
Se imbraca in frisca si se orneaza dupa gust si inspiratie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de mere ca la Nuti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura cu visine si nuca

Prajitura cu visine si nuca

Se separa albusurile de galbenusuri, se bat albusurile spuma, apoi se adauga zaharul, galbenusurile,

3 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Muffins cu fulgi de ciocolata

Muffins cu fulgi de ciocolata

Faina am amestecat-o cu praful de copt si zaharul iar margarina am topit-o in lapte.Am combinat apoi

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • mere cat sa incapa pe fundul vasului
  • 150g unt
  • 200g zahar
  • miez de nuca pentru pus in mere
  • Blat de pandispan:
  • 4 oua
  • 120g zahar
  • 70-80g faina
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • un praf de sare
  • arome
  • praf de copt
  • Frisca pentru imbracat tortul.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Tarta Rapsodia Tarta Rapsodia

Lasi aluatul la dezghetat la temperatura camerei. Întinzi aluatul într-o formă de tartă unsă cu unt, o dai la cuptor

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu branza si stafide Prajitura cu branza si stafide

Intr-un castron mai mare, se amesteca branza rasa impreuna cu zaharul, zaharul pudra vanilat si galbenusurile. Se adauga albusurile

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu foi cu zahar ars si crema de frisca si nuca macinata