autor:

Fara foto

» » Torturi

Tort de mere cu crema de zahar ars

Autor: veronik_25 (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 30 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: veronik_25 (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 30 noiembrie 2009

Ingrediente
8 oua, 15 linguri zahar, 4 linguri faina, 3 mere (curatate de coaja, taiate felii), 400 ml lapte, miez de nuca

Dificultate: Redusa Timp: 1h

11 voturi

Mod de preparare


Pui la topit intr-o cratita inaltuta 7 linguri zahar,dupa ce s-a topit caramelizezi cratita si pe margini,pui feliile de mere si dai la cuptor la foc potrivit 25 de min.Intre timp faci crema de zahar ars astfel:bati albusurile a 4 oua cu 4 linguri de zahar pana se fac spuma,adaugi galbenusurile batute si ele un pic cu furculita si apoi laptele.Adaugi crema peste mere si mai dai 15 min la cuptor.Din restul oualelor faci un pandispan,la fel bati albusurile celor 4 oua care au mai ramas cu restul de 4 linguri de zahar spuma,adaugi galbenusurile si apoi faina.Pui si pandispanul deasupra,pui cativa mieji de nuca si mai dai la cuptor inca 15-20 min.Dupa ce s-a facut il lasi sa se raceasca putin in cratita,il rastorni pe un platou si-l lasi asa acoperit cu cratita in care l ai facut o ora (pentru a se insiropa cu siropul de la crema de zahar ars). Dupa ce s-a racit il decorezi cum vrei. E un deliciu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de mere cu crema de zahar ars" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu crema de zahar ars si mere Florina

Tort cu crema de zahar ars si mere Florina

Crema de zahar ars: Se caramelizeaza intr-o cratita 150 gr zahar si dupa ce a prins culoarea maronie

21 voturi    13 comentarii
2h
Torturi
Tort de mere cu crema de zahar ars

Tort de mere cu crema de zahar ars

Se curata merele de coaja si se elimina cotorul.Vasul se unge cu unt,adaugam merele si umplutura

7 voturi    4 comentarii
2h 30 min
Torturi

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Alexandrina

    Alexandrina (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2012

    Delicioasa combinatie!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 18 septembrie 2010

    Tortul tau este o bunatate si eu pregatesc destul de des tort de mere , dar cu multa frisca.

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 21 aprilie 2010

    Foarte gustos!

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 06 decembrie 2009

      Acest tort, este un deliciu !!!!

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 30 noiembrie 2009

      Arata super.....

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 30 noiembrie 2009

      Si eu fac tort de mere, dar am alta reteta. E bine de incecat si asa!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

11 voturi

Ingrediente

  • 8 oua
  • 15 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • 3 mere (curatate de coaja
  • taiate felii)
  • 400 ml lapte
  • miez de nuca

Raporteaza reteta

Retete
de veronik_25
tort rapid cu finnetti

tort rapid cu finnetti

Se bat bine albusurile cu zaharul pana se topeste acesta din urma,se adauga galbenusurile batute

12 voturi    1 comentariu
1h
Torturi
Salata de pui cu telina

Salata de pui cu telina

Fierbi pieptul de pui in apa cu sare,il lasi sa se raceasca si-l tai marunt.Razi telina pe razatoarea

6 voturi    11 comentarii
30 min
Salate reci

Alexandrina (Chef de cuisine)

Delicioasa combinatie!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si menta Tort cu ciocolata si menta

Se piseaza biscuitii in blender, se adauga untul, se amesteca, apoi se rastoarna in forma de tort de 22 cm diametru, iar dupa ce s-a

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati, apoi fiecare jumatate in felii subtiri. Le punem intr-o tigaie cu scortisoara, cuisoarele,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Tort cu crema de castane si ciocolata