autor:

Fara foto

» » Torturi

TORT DE NUCI

Autor: anamaria ferent (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anamaria ferent (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 mai 2009

Ingrediente
10 oua, 300g nuci, 250 g zahar pudra, 2 vanilii, 30 g faina, 50 g unt, nuci pralinate., , Pt crema: 100g zahar pudra, 15 g cacao, 300 g unt, 2-3 linguri rom, zeama de la o jumatate de lamaie

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Se prajesc nucile si se dau prin masina. Se bat albusurile spuma, se adauga treptat 2 linguri de zahar pt fiecare albus, vanilia, nucile prajite si macinate si faina. Se unge o tava cu unt, se tapeaza cu hartie unsa si se toarna o treime din compozitie. Se coc in felul acesta 3 foi.



Pentru crema, se dizolva cacaua in lapte, se freaca untul spuma se adauga zaharul pudra, galbenusurile, zeama de lamaie, cacaua desfacuta in lapte si rom. Se imparte crema in 3 parti, doua se pun intre foi, iar a treia parte deasupra.



Se garniseste cu nuci pralinate care se obtin astfel: se ard 2 linguri de zahar cu 50 g nuci. Se racesc si apoi se sfarama.
Daca ti-a placut reteta noastra "TORT DE NUCI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu nuci, fără făină

Tort cu nuci, fără făină

Punem intr-o oala cu fund dublu nuca, zaharul si apa si amestecam usor. Punem oala pe foc (lucrati

12 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Torturi
Tort festiv cu nuci

Tort festiv cu nuci

Pasul 1 Pentru blat se bat spumă cu mixerul la viteza cea mai mare ouăle, zahărul și zahărul

19 voturi    12 comentarii
1h 20 min
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 10 oua
  • 300g nuci
  • 250 g zahar pudra
  • 2 vanilii
  • 30 g faina
  • 50 g unt
  • nuci pralinate.
  • Pt crema: 100g zahar pudra
  • 15 g cacao
  • 300 g unt
  • 2-3 linguri rom
  • zeama de la o jumatate de lamaie

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort Tiramisu Tort Tiramisu

Se freaca galbenusele cu zaharul f. bine, se adauga mascarpone, frisca, nesul. Se insiropeaza piscoturile in cafeaua filtru rece. Se

35 voturi    11 comentarii
1h 30 min
Torturi
Tiramisu (din comert) Tiramisu (din comert)

Se pregateste prajitura cum scrie pe pachet. Cind se face crema, se adauga si un plic crema instant caramel si la sfirsit un plic de

32 voturi    8 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
TORT SAH