autor:

vera

» » Torturi

Tort de orez

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 aprilie 2009

Ingrediente
*orez-400g, *1l lapte, *1 ou, *o portocala, *stafide-100g, *alune sau nuci-200g, *zahar -50g, *unt-30g, *un virf cutit sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Puneti stafidele la inmuiat cu o jumatate de ora inainte de preparare. Intr-o tava tapetata cu aluminiu coaceti alunele sau nucile in cuptor pt cca 10 min si le macinati. Incalziti laptele pe foc mediu intr-o cratita impreuna cu zaharul si sarea, in momentul fierberii adaugati orezul cu coaja rasa de la portocala(fara pielita alba), fierbeti per 20 min, amestecind cu o lingura de lemn.



Lasati-l la racit si intre timp pregatiti albusul spuma pe care il adaugati la orez, galbenusul batut bine si stafidele stoarse. Tapetati o forma rotunda de tort cu unt, umpleti-o cu compozitia pregatita si introduceti in cuptorul cald la 180° pt 40 min. Scoateti din cuptor lasati-o la racit. Puneti nucile macinate deasupra, se poate servi calduta sau mai bine rece, este mult mai apreciata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de orez" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort de mere cu frisca si blat de orez.

Tort de mere cu frisca si blat de orez.

Intai trebuie fiert orezul circa 20-25 de minute,la o cana de orez punem 3 cani de apa.Dupa ce l-am

32 voturi    14 comentarii
1h 30 min
Torturi
Tort din orez si budinca

Tort din orez si budinca

Oparesti orezul cu apa fiarta dupa acre il pui pe foc cu 250 ml lapte, 4 linguri de zahar su un praf

37 voturi    8 comentarii
45 min
Torturi

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    alina (Chef de cuisine):

    E un tort foarte bun si se pregateste rapid. Cred ca eu am gresit undeva, pentru ca a iesit cam tare. Nu am macinat alunele si ca sa aiba aderenta, am pus mai intai sirop de papadie, care i-a conferit un gust deosebit. Totusi, cred ca e mai inspirata ideea de a le macina, daca tineti la plombe.

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 13 mai 2009

    Interesant, stii, la ciocolata alba nu m-am gindit, ma bucur ca v-a placut, eu citeodata fac si un mini tort cu ramasitele de ,,orez cu lapte'' la care adaug restul ingredientelor.

  • tradaro

    tradaro (Chef de cuisine) , 11 mai 2009

    Am preparat reteta si a iesit foarte bine, cu o mica exceptie, eu am facut si o glazura de ciocolata alba.

  • Fara foto

    alina (Chef de cuisine) , 06 mai 2009

    Trebuie sa recunosc ca am pus un pic mai mult orez decat scrie in reteta. Deci, laptele a fost putin inca de la inceput. Multumesc pentru reteta si pentru sfat.

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 05 mai 2009

      Alina ma bucur mult ca ti-a placut reteta, eu la orez dupa ce se raceste daca se incheaga rau mai adaug ft putin lapte, dar este un tort mai crocant,iar nucile trebuiesc macinate sau eventual pisate...iar de plombe ce sa-ti mai spun..ca la ochii din cap... vera

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

4 voturi

Ingrediente

  • *orez-400g
  • *1l lapte
  • *1 ou
  • *o portocala
  • *stafide-100g
  • *alune sau nuci-200g
  • *zahar -50g
  • *unt-30g
  • *un virf cutit sare

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu parmezanul,

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

vera (Chef de cuisine)

Interesant, stii, la ciocolata alba nu m-am gindit, ma bucur ca v-a placut, eu citeodata fac si un mini tort cu ramasitele de ,,orez cu lapte'' la care adaug restul ingredientelor.

Adauga reteta
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si caise Tort cu ciocolata si caise

Se topeste ciocolata si se incorporeaza cate putin, untul. Se lasa sa se raceasca. Se mixeaza albusurile cu un praf de sare, apoi cu

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone

Blatul: Untul la temperatura camerei se mixeaza impreuna cu zaharul pudra. Se adauga pe rand, cate un ou, mixand bine dupa fiecare.

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Tort ,,Inimioara cu fructe,,