Tort de orez

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 12 bucati): 1 l lapte,
  • 90 g orez cu bobul lung,
  • 1 varf de cutit sare,
  • 250 g zahar tos,
  • coaja unei lamai si coaja a doua portocale taiata fasiute,
  • 4 oua,
  • un galbenus,
  • 80 g migdale oparite si tocate marunt,
  • 2 linguri unt pentru uns forma,
  • 2 linguri pesmet pentru tapetat,
  • coaja de portocala taiata fin pentru ornat,
  • o forma de tort (diametrul 26 cm).

Mod de preparare

Se spala bine orezul. Se toarna laptele intr-o cratita si se pune pe foc. Cand da in clocot, se adauga orezul, zaharul si sarea si se lasa sa fiarba incet, aproximativ o ora, amestecand din timp in timp.

Cu 30 de minute inainte de a fi gata, se incorporeaza coaja de lamaie si de portocala, se lasa sa mai fiarba putin si se pune la rece (peste o cratita cu apa rece sau la frigider).

Se unge forma de tort cu unt si se presara in ea pesmetul.

Se incorporeaza ouale intregi si galbenusul in orezul racit, se adauga migdalele si se toarna compozitia in forma pregatita.

Se da tortul o ora la cuptor, se decoreaza cu fasiute de coaja de portocala si se taie cat este cald.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Mancaruri cu carne

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Salata de primavara cu oua

Salata de primavara cu oua

Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....

Salata de primavara cu oua
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise