Gustos.ro / Retete culinare / Tort de pere.

Tort de pere.

Name: Tort de pere.
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Cacao, faina, lapte, praf de copt, zahar vanilat, pere, gem de caise.; 500 gr faina, 250 gr unt, 250 gr zahar, 6 linguri de lapte, 5 pere mai mici, 4 oua, 4 linguri zahar tos, 3 linguri gem caise, 2 linguri cacao, 1 praf de copt, 1 zahar vanilat, margarina pentru uns forma, pesmet.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Cacao, faina, lapte, praf de copt, zahar vanilat, pere, gem de caise.
500 gr faina, 250 gr unt, 250 gr zahar, 6 linguri de lapte, 5 pere mai mici, 4 oua, 4 linguri zahar tos, 3 linguri gem caise, 2 linguri cacao, 1 praf de copt, 1 zahar vanilat, margarina pentru uns forma, pesmet.

Mod de preparare

Se freaca untul cu zaharul tos si cel vanilat si se adauga treptat cate un ou. Faina se amesteca cu praful de copt adaugandu-se untul frecat. Se pun 4 linguri de lapte. Jumatate din compozitie se pune in forma de copt unsa in prealabil cu margarina. Cealalta jumatate a compozitiei se amesteca cu cacao, cu restul de lapte si se pune deasupra primei jumatati. Perele se curata, se taie in doua, se scot samburii din mijloc, si se cresteaza la o adancime de 1 cm. Se asaza deasupra compozitiei, in forma de cerc si se presara cu zaharul tos. Se pune la cuptor timp de o ora. Gemul se amesteca cu putina apa calda si se pune deasupra pana este cald. Se serveste dupa racire.

Un desert delicios si foarte apetisant, care satisface si cele mai extravagante gusturi.

Pofta buna !!!