Se separa albusurile de galbenusuri. Se freaca galbenusurile cu zaharul, apoi se pune vasul la foc, amestecandu-se cu telul. Cand incepe sa se ingroase, se ia de pe foc si se adauga coaja de portocala rasa de la cele sase portocale. Albusurile se bat cu telul, se amesteca cu 600 g de frisca si cu galbenusurile. Gelatina se dizolva in vin fierbinte, se lasa sa se raceasca si se incorporeaza in compozitie, amestecandu-se. La sfarsit se adauga si coniacul. Portocalele se curata de coaja ramasa si se taie felii rotunde. Se imbraca in celofan o cratita de marimea unei forme de tort. Se asaza un rand de felii de portocala, atat pe fundul cratitei cat si pe peretii ei. Peste feliile de portocala se asaza un rand de piscoturi (circa 200 g), se toarna peste piscoturi un strat din compozitia cu oua (circa o treime), apoi al doilea rand de felii de portocala. Peste feliile de portocala se asaza al doilea rand de piscoturi, aranjate in cruce fata de primul strat. Pe deasupra se asaza inca un rand de felii de portocala, peste care se toarna a doua treime din compozitia cu oua, se asaza apoi ultimul rand de piscoturi, care vor fi paralele cu cele din primul rand, iar pe deasupra se toarna restul compozitiei cu ou. Se da cratita la frigider timp de doua ore, se rastoarna pe un platou de tort, se decoreaza cu un pos cu restul de 400 g frisca si se presara pe deasupra cu ciocolata rasa.Se taie felii ca orice tort.
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii