autor:

» » Torturi

Tort de sezon

Autor: Raluca -Ioana Teodorescu (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 30 iunie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Raluca -Ioana Teodorescu (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 30 iunie 2006

Ingrediente
24 de albusuri (6 albusuri pentru fiecare foaie de bezea), 1 1/2 kg zahar, o lamaie, 1 kg frisca (vegetala de preferinta), 4 plicuri de zahar vanilinat, 4 plicuri de intaritor de frisca, fructe...(2-3 banane, 2-3 portocale, kiwi, ananas. capsuni. ..)

Dificultate: Medie Timp: 1h

10 voturi

Mod de preparare

S e bat bine cate 6 albusiri cu cate o cana jumatate de zahar si zeama de lamanie pana se formeaza o bezea groasa care nu cade de pe tel.
Se tapeteaza o tava cu hatrie unsa ( sau de copt) si se introducela cuptorul bine incalzit in prealabil la foc f mic, cu usa intredeschisa de la cuptor timp de 50- 60 min.. pana se usuca bezeaua.
Se coc cele 4 foi...siselasa o jumatate/o zi la uscat in loc racoros.
Se bate frisca bine..folosindu-se zaharul vanilinat si intaritorul.
Se curata toate fructele si se taie in bucatele de marime medie.
Se amesteca cu frisca in functie de combinatia dorita
Se umplu foile d ebezea cu frisca cu fructe pe diferite combinatii si culori.La sfarsit se orneaza cu frisca si fructe.
Se tine la frigider min. 2 ore inainte de servire.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de sezon" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu fructe de sezon

Tort cu fructe de sezon

Blatul: Albusurile se bat cu un praf de sare. Se adauga pe rand zaharul si se mixeaza bine pana se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Torturi

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

1h

10 voturi

Ingrediente

  • 24 de albusuri (6 albusuri pentru fiecare foaie de bezea)
  • 1 1/2 kg zahar
  • o lamaie
  • 1 kg frisca (vegetala de preferinta)
  • 4 plicuri de zahar vanilinat
  • 4 plicuri de intaritor de frisca
  • fructe...(2-3 banane
  • 2-3 portocale
  • kiwi
  • ananas. capsuni. ..)

Raporteaza reteta

Retete

din Torturi

Tort cu blat pufos de nuca si crema de ness Tort cu blat pufos de nuca si crema de ness

Pentru blat: Mixam albusurile cu sarea pana isi dubleaza volumul, pe urma adaugam zaharul, lingura cu lingura si mixam pana cand

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Tort cu nuci braziliene, crema de ciocolata si mousse de cafea Tort cu nuci braziliene, crema de ciocolata si mousse de cafea

Blaturile: Bați spumă, cu mixerul, albușurile, cu sarea și îndulcitorul. Adaugi pe rând gălbenușurile, praful de

0 voturi    0 comentarii
2h 55 min
Dulciuri diverse
Tort Sacher