autor:

mirey

» » Torturi

Tort Denisa

Autor: mirey (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 februarie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mirey (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 februarie 2012

Ingrediente
Il numesc asa dupa numele nepoatei mele, i l-am facut la implinirea celor 14 ani., Ingrediente blat de cacao:, 8 oua, 16 linguri de zahar, 16 linguri de nuca, 8 linguri de faina, 2 linguri de cacao, 1 praf de copt, esenta de rom, 12 piscoturi de sampanie, , Ingrediente blat alb:, 4 albusuri, 4 linguri de zahar, 4 linguri de faina, 4 linguri nuca de cocos, , Crema de ciocolata:, 500 gr frisca, cacao (50 gr), 2 patratele ciocolata menaj., Ornat : frisca cam 500 gr, un pachet de bomboane sugus pentru flori, ciocolata menaj

Dificultate: Medie Timp: 4h

7 voturi

Mod de preparare

Mod de preparare:
Blat de cacao:
Se bat albusurile spuma cu zaharul,se adauga galbenusurile,nuca,faina,cacaoa ,praful de copt . Se pune compozitia in tava (20/30 cm)si cele 12 piscoturi la distanta intre ele(cam de un piscot), sa fie acoperite de aluat. Oricum dupa coacere ele vor fi la baza de sus a blatului. Se coace cam 35-40 de minute. Dupa racire se taie in doua. Un blat va fi simplu(negru), iar celalalt va avea o dunga alba, una neagra.
Blat alb:
Se bat albusurile spuma cu un pic de sare, se adauga zaharul in ploaie si se bate pana se tine de tel, se adauga faina si nuca de cocos. Se coace cam 20-30 de minute, depinde de cuptor.
Crema de ciocolata:
Am folosit frisca in care am adaugat un plic de cacao, si ciocolata data prin razatoarea mare.
Asamblare:
Am pus prima data blatul cu piscoturi, crema, blatul alb, crema, blatul negru. Am taiat un colt din tort ca atunci cand pun florile, sa para o cascada de flori.
Am ornat cu frisca, cu flori facute din bomboane sugus, si ciocolata de menaj.
Blaturile se insiropeaza dupa preferinta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Denisa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Pasta de zahar

Pasta de zahar

Punem o craticioara cu putina apa la fiert si dupa ce clocoteste, o dam la o parte. Cernem zaharul

4 voturi    1 comentariu
2h
Torturi
Tarta cu crema de branza si mac

Tarta cu crema de branza si mac

Preparare blat Mixam zaharul cu untul moale (la temperatura camerei) si cu zaharul vanilat, pana

6 voturi    5 comentarii
1h
Torturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 14 februarie 2012

    La multi ani nepoatei tale ! Tortul e foarte frumos si sant convinsa ca a fost cel putin la fel de bun... pupici

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 13 februarie 2012

    Delicios si superb!***** La Multi Ani !Denisa

Dificultate

Medie

Timp

4h

7 voturi

Ingrediente

  • Il numesc asa dupa numele nepoatei mele
  • i l-am facut la implinirea celor 14 ani.
  • Ingrediente blat de cacao:
  • 8 oua
  • 16 linguri de zahar
  • 16 linguri de nuca
  • 8 linguri de faina
  • 2 linguri de cacao
  • 1 praf de copt
  • esenta de rom
  • 12 piscoturi de sampanie
  • Ingrediente blat alb:
  • 4 albusuri
  • 4 linguri de zahar
  • 4 linguri de faina
  • 4 linguri nuca de cocos
  • Crema de ciocolata:
  • 500 gr frisca
  • cacao (50 gr)
  • 2 patratele ciocolata menaj.
  • Ornat : frisca cam 500 gr
  • un pachet de bomboane sugus pentru flori
  • ciocolata menaj

Raporteaza reteta

Retete
de mirey
Tort select

Tort select

Blat: se bat separat albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile, nuca, faina, esenta si praful

8 voturi    12 comentarii
2h
Torturi
Tort de ciocolata

Tort de ciocolata

blatul:se bat albusurile cu zaharul,se adauga galbenusurile,nuca,faina,cacaoa si praful de copt .Blatul

1 vot    6 comentarii
1h 30 min
Torturi
MUSACA DIN PIEPT DE PUI  CU LEUSTEAN

MUSACA DIN PIEPT DE PUI CU LEUSTEAN

Cartofii cruzi se taie rondele si se pun in forma unsa cu unt.Peste ei se presara delikat.Ceapa calita

2 voturi    3 comentarii
30 min
Aperitive cu carne

Lia Maria (Chef de cuisine)

La multi ani nepoatei tale ! Tortul e foarte frumos si sant convinsa ca a fost cel putin la fel de bun... pupici

Adauga reteta
Retete

din Torturi

Tort de inghetata cu coacaze rosii, caise si zmeura Tort de inghetata cu coacaze rosii, caise si zmeura

Se spala fructele (caisele se curata de piele si samburi), se maruntesc, pe rand, in robotul de bucatarie, dupa care se dau prin strecuratoare

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tort cu fructe de padure Tort cu fructe de padure

Se spala fructele de padure si se lasa sa se scurga. Branza mascarpone se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie. Intr-un alt

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Tort cu cocos si crema de lamaie