autor:

Vekas

» » Torturi

TORT DIN VARZA DE BRUXELLES

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Ingrediente
50g unt, , 100g cascaval,, 150g.faina, , 1 lingurita praf de copt ,, sare, , 40ml. lapte, , 75g branza, , 1 galbenus, , faina pentru planseta ,, unt sau margarina pentru uns forma de tort, , 500 g varza de Bruxelles, , 2 cepe mici, , 40 g rosii(din conserva sau proaspete), , 3 ramurele de cimbrisor, , 50 g slanina afumata, , piper proaspat macinat, , 2 oua, , 300 g smantana

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

1.Se topeste untul si se lasa putin sa se raceasca.Cascavalul se rade.Faina se amesteca cu praful de copt, putina sare, si 30g.cascaval ras.Laptele se amesteca cu branza , cu galbenusul si cu untul, apoi se incorporeaza in faina.Se face un aluat , nu pre vartos, mai mult elastic.

2.Se preincalzeste cuptorul la 180*C.Se unge cu unt o forma de tort cu diametrul de 28 cm.
Planseta se infaineaza si se intinde aluatul, care se pune in forma de tort.Se impunge aluatul cu o furculita si se coace 10 minute.

3.Varzutele de Bruxelles se spala in mai multe ape, apoi se fierbe in apa sarata 5 minute.Se scot si se lasa la scurs.Apoi , se taie in doua.Se curata ceapa si se taie cubulete.Se curata de pielite rosiile si se taie cubulete.
Cimbrisorul se spala si se aleg frunzele.

4.Slanina taiata cubulete se pune intr-o tigaie sa se rumeneasca, fara grasime, apoi se scoate.In untura rezultata punem varzutele , ceapa, rosiile si cimbrisorul tocat.Le calim impreuna.Saram si piperam.
Scoatem aluatul din cuptor, punem peste legumele, sare, piper.Ouale se amesteca bine cu smantana, sare si piper si se pun peste legume.
Presaram restul de cascaval ras si dam la cuptor cca.15 minute .Servim un vin alb sec cu acest preparat.
Daca ti-a placut reteta noastra "TORT DIN VARZA DE BRUXELLES" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort de ciocolata cu toping de After Eight

Tort de ciocolata cu toping de After Eight

Pentru blat am folosit o tava detasabila de 26 cms pe care am uns-o cu unt si am presarat faina.

9 voturi    4 comentarii
3h 50 min
Torturi
Tort cu crema de iaurt si fructe de padure

Tort cu crema de iaurt si fructe de padure

Blatul: Se separa ouale. Se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare si se adauga pe rand zaharul.

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Torturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    L (Chef de cuisine) , 07 august 2008

    Cred ca acesta nu e un tort in adevaratul sens al cuvantului si trebuia sa fie postat la alta sectiune de pe site.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 50g unt
  • 100g cascaval,
  • 150g.faina
  • 1 lingurita praf de copt ,
  • sare
  • 40ml. lapte
  • 75g branza
  • 1 galbenus
  • faina pentru planseta ,
  • unt sau margarina pentru uns forma de tort
  • 500 g varza de Bruxelles
  • 2 cepe mici
  • 40 g rosii(din conserva sau proaspete)
  • 3 ramurele de cimbrisor
  • 50 g slanina afumata
  • piper proaspat macinat
  • 2 oua
  • 300 g smantana

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Fara foto

L (Chef de cuisine)

Cred ca acesta nu e un tort in adevaratul sens al cuvantului si trebuia sa fie postat la alta sectiune de pe site.

Adauga reteta
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si caise Tort cu ciocolata si caise

Se topeste ciocolata si se incorporeaza cate putin, untul. Se lasa sa se raceasca. Se mixeaza albusurile cu un praf de sare, apoi cu

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone

Blatul: Untul la temperatura camerei se mixeaza impreuna cu zaharul pudra. Se adauga pe rand, cate un ou, mixand bine dupa fiecare.

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Cheesecake light cu banane, piersici si zmeura