autor:

Fara foto

» » Torturi

Tort Diplomat

Autor: CRISTINA CIUCIAN (Bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 01 aprilie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: CRISTINA CIUCIAN (Bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 01 aprilie 2008

Ingrediente
500gr. lapte ,6oua, 7linguri zahar, 3vanilii, 1kg frisca, piscoturi sau un blat din 3 oua taiat in lung, 4gelatine, un compot de ananas si fructe- portocale, kiwi, ananas etc.

Dificultate: Medie Timp: 1h

11 voturi

Mod de preparare

• se bat ouale cu zaharul+vanilia se adauga laptele si se bat pe abur pina se ingroase ca o ciulama, nu prea tare
• intre timp se pune gelatina la inmuiat in sucul de la compot si daca trebuie se mai pune si apa si mesteca din cind in cind
• cind este aproape rece crema se adauga gelatina inmuiata cel putin 1/2ora,daca se ingroase gelatina se pune itr-un vas cu apa calda si se inmoaie
• cind este rece crema se adauga 1/2din frisca batuta si se amesteca
• se pune in forma in care vrea sa faca tortul celofan sau punga o imbraca bine sa stea crema ptr.ca este mai moale
• prima data pune porto.taiata cu coaje rotunda, pe margine asa frumos
• un strat de crema,fructe,piscot cu interval intre ele
• iar crema,fructe piscot, crema
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Diplomat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort diplomat de Paste

Tort diplomat de Paste

Crema: Ouale se freaca cu zaharul pe foc mic , pana devin ca o smantana groasa.Se aromeaza cu coaja

5 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Torturi
Tort diplomat cu fructe

Tort diplomat cu fructe

Blat - incalzim apa putin. Intr-un bol adaugam galbenusurile, apa si mixam cca 2 min dupa care adaugam

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
169.99 lei
135.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 12 mai 2010

    Gustos si racoritor!

  • Fara foto

    mariana , 07 martie 2009

    Dar Diplomat tip rol, ca la cofetarie, nu stiti sa faceti?

Dificultate

Medie

Timp

1h

11 voturi

Ingrediente

  • 500gr. lapte ,6oua
  • 7linguri zahar
  • 3vanilii
  • 1kg frisca
  • piscoturi sau un blat din 3 oua taiat in lung
  • 4gelatine
  • un compot de ananas si fructe- portocale
  • kiwi
  • ananas etc.

Raporteaza reteta

mirey (Chef de cuisine)

Gustos si racoritor!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort Diplomat Tort Diplomat

Gelatina se pune într-o ceaşcă împreună cu zeama de compot, să se umfle minimum 10 minute. Se separă ouăle. Gălbenuşurile

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tort inteligent cu jeleu de fructe Tort inteligent cu jeleu de fructe

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se mixeaza cu un praf de sare. apoi cu jumatate din cantitatea de zahar pana se intareste

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Tort cu caise rapid și răcoros