Tort fantezie

Mod de preparare

Pentru blat, se separa albusurile de galbenusuri.

Albusurile se bat spuma cu apa rece si un praf de sare pana devin tari. Se adauga treptat zaharul si se bate in continuare.

Galbenusurile se freaca cu uleiul si se adauga peste albusuri.

Se adauga faina cernuta, praful de copt si cacaoa.

Se amesteca usor, de jos in sus pana se incorporeaza faina.

Se toarna intr-o forma unsa cu ulei si tapetata cu faina si se da la cuptor pentru 15-20 min pana trece testul scobitorii.

Se prepara budinca de ciocolata si crema de vanilie conform instructiunilor de pe plic si se lasa la rece.

Dupa ce blatul s-a racit se taie in 2 sau 3 straturi.

Se aseaza pe tava prima felie de tort, se insiropeaza si se intinde un strat de budinca de ciocolata.

Se aseaza peste al doilea blat si se insiropeaza.

Se pune un strat de crema de vanilie si piersicile taiate cubulete.

Cu ajutorul unui cutit cu lama lata se preseaza bucatile de piersici.

Se aseaza capacul blatului, se insiropeaza si se orneaza.

Pe aceeași temă:

Tort Diplomat cu fructe si frisca naturala - reteta clasica, simpla si delicioasa

Tort Tiramisu de casa, cu blat pufos de cacao si crema fina de mascarpone

Reteta clasica de tort de morcovi cu glazura de branza – moale, aromat si usor de facut