Se freaca galbenusurile cu 350g zahar, se adauga 4 linguri faina si jumatate de litru lapte (treptat, amestecandu-se cu grija, sa nu se faca cocoloase). Se fierbe compozitia, amestecand continuu, pana se ingroasa. Se adauga si gelatina, dizolvata in apa rece si se ia oala de pe foc, se amesteca pentru incorporare.
Cand e rece amestecul, se adauga albusurile batute spuma cu 150 g zahar, pe baie de aburi. La fel, se amesteca cu grija. Se imparte crema in doua: jumatate se amesteca cu cacao, esenta rom, stafide; cealalta cu zahar vanilat si fructe (dupa preferinta) taiate bucati.
Se toarna cele doua compozitii una peste alta intr-o forma tapetata cu folie si se da la rece. Cand se scoate din frigider se rastoarna tortul pe un platou.
Optional, puteti orna cu frisca sau ciocolata rasa; sau se poate tapeta vasul cu felii de fructe, inainte de a turna cele doua compozitii.
Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...
Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Îmi place
Distribuie
Comentarii