Blatul:
Preincalzeste cuptorul pana la temperatura de 225 grade. Separi galbenusurile de albusuri. Bati spuma galbenusurile cu 4 linguri apa fierbinte si cu zaharul. Continui sa bati pana se formeaza o pasta groasa.
Bati albusurile cu sare, spuma tare apoi le incorporezi in masa de galbenusuri. Amesteci faina cu amidonul si praful de copt. Le presari peste compozitia cu oua si omogenizezi cu o spatula.
Tapetezi o forma de tort cu hartie, torni compozitia si dai la cuptor 20 min. Atentie: se verifica cu scobitoare.
Scoti de la cuptor, dezlipesti hartia si il lasi sa se raceasca.
Crema:
Freci amidonul cu 100 ml lapte. fierbi restul de lapte cu zaharul si vanilia. Incorporezi amidonul, apoi dai din nou amestecul in clocot pana se ingroasa, dupa care se lasa sa se raceasca. Incorporezi untul si frisca batuta si omogenizezi crema obtinuta.
Tai blatul in trei. Ungi doua dintre ele atat cu jeleu cat si cu crema, iar pe ultimul blat numai cu crema si decorezi dupa bunul plac.
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii