autor:

lacramioara vlad

» » , Prajituri, Torturi

Tort GABY cu blat de nuci

Autor: lacramioara vlad (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 07 octombrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: lacramioara vlad (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 07 octombrie 2006

Ingrediente
BLAT : 400 g zahar, 100 ml apa, 300 g miez de nuca, 10 oua, 50 g cacao, CREMA : 300 g zahar, 100 ml apa, 1 pachet cu unt, 50 g cacao

Dificultate: Ridicata Timp: 1h 30 min

18 voturi

Mod de preparare

BLAT: Zaharul cu apa se fac sirop [nu prea legat], se lasa sa se mai raceasca, dupa care se amesteca cu nuca data prin masina de tocat. Compozitia obtinuta se amesteca cu cacao, cu galbenusurile si apoi cu albusurile batute spuma tare ca la bezea. Aceasta compozitie se pune in forma de blat tapetata cu hirtie speciala pentru tort si bine unsa cu grasime [altfel se lipeste] si se introduce in cuptorul incalzit. Se coace la foc potrivit circa 15 - 20 minute.
CREMA : Crema se prepara pe foc mic. Se face un sirop din zahar si apa [ nu prea legat, ca sa nu se zahariseasca ], apoi se adauga untul si dupa ce s-a topit untul, cacaua. Se amesteca pe foc pina se ingroasa, dupa care se lasa sa se raceasca. Crema trebuie sa iasa groasa sa se poata intinde cu cutitul. Dupa ce blatul s-a racit se unge cu crema preparata si se da la frigider
Specificatie: blatul nu se feliaza !
Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort GABY cu blat de nuci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu blat de cacao

Tort cu blat de cacao

Se face un blat din oua, zahar, faina si cacao, care se coace la foc potrivit. Rece se taie in doua,

14 voturi    5 comentarii
1h
Torturi
Tort festiv

Tort festiv

Pandispan Se bat spuma albusurile, se adauga zaharul, dupa ce zaharul este topit, consistenta albusurilor

4 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Torturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 18 %
389.99 lei
319.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

1h 30 min

18 voturi

Ingrediente

  • BLAT : 400 g zahar
  • 100 ml apa
  • 300 g miez de nuca
  • 10 oua
  • 50 g cacao
  • CREMA : 300 g zahar
  • 100 ml apa
  • 1 pachet cu unt
  • 50 g cacao

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort Padurea Neagra Tort Padurea Neagra

Este un tort foarte placut la gust... aroma de cirese este senzationala, iar despre alcool, pot zice ca nici nu se simte. Chiar a fost

1 vot    0 comentarii
5h
Torturi
Tort Anca, cu nuca Tort Anca, cu nuca

Pentru onomastica mea, am pregatit un tort de toamnă cu nuci rumenite, cremă de brânză şi struguri albi Pentru ca nuca

1 vot    2 comentarii
3h
Dulciuri diverse
Tort cu visine, crema mascarpone si frisca