Tort inimioara cu crema de trufe

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Tort inimioara cu crema de trufe

Ingrediente

  • Pt pandispan:
  • -100g faina
  • 50g amidon
  • 50g cacao
  • 150g zahar
  • 6 oua
  • 80g unt
  • 1 plic praf de copt
  • Pt crema
  • -200g smantana lichida
  • 200g ciocolata amara
  • Pt decor:
  • "200g pasta de migdale(din comert)
  • 30g zahar farin
  • Lichior de cafea

Mod de preparare

Eu am pregatit blatul intr-o forma de inimioara deci am redus toate ingredientele pe jumatate din cantitatea expusa in reteta de mai sus;

Aceste cantitati sunt necesare pt o tava cu diametrul de 26 cm;

Pregatirea blatului.

Mixam ouale intrgi cu zaharul pana devin o crema spumoasa;

Separat amestecam faina cu amidonul cu cacao si praful de copt;

In crema de oua incorporam treptat untul topit,omogenizam ,iar in final incorporam amestecul de faina;

Omogenizam turnam compozitia in tava unsa si tapetata,introducem in cuptorul cald 90°c timp de 35 minute;

Tava mea fiind mai mica a cerut doar 20 minute de coacere;

Pregatim crema:

Smantana si ciocolata le-am topit impreuna in cuptorul cu microunde timp de 3 minute la 650W,am omogenizat,am lasat cam 10minute la rece dupa care am batut compozitia cu mixerul pana a devenit spumoasa;

Blatul l-am taiat in 3 felii potrivite,le-am insiropat cu lichior de cafea amestecat cu putin lapte (sau apa)

Am umplut cu crema fiecare strat ,iar in final am ornat cu pasta de migdale pe care am amestecat-o cu zaharul farin;Am intins o foaie destul de subtire,am acoperit bine inimioara,iar cu restul de pasta am decorat tortul dupa imaginatia mea(am fost ajutata de fiica mea de 15 ani:))

A fost o surpriza placuta pt sotul meu,de ziua indragostitilor!!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun
Salata cu paste, piept de pui si porumb

Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Salata cu paste, piept de pui si porumb
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise