autor:

vera

» » Torturi

Tort inimioara cu crema de trufe

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 februarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 februarie 2011

Ingrediente
Pt pandispan:, -100g faina, 50g amidon, 50g cacao, 150g zahar, 6 oua, 80g unt, 1 plic praf de copt, Pt crema, -200g smantana lichida, 200g ciocolata amara, Pt decor:, "200g pasta de migdale(din comert), 30g zahar farin, Lichior de cafea

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Eu am pregatit blatul intr-o forma de inimioara deci am redus toate ingredientele pe jumatate din cantitatea expusa in reteta de mai sus;
Aceste cantitati sunt necesare pt o tava cu diametrul de 26 cm;
Pregatirea blatului.
Mixam ouale intrgi cu zaharul pana devin o crema spumoasa;
Separat amestecam faina cu amidonul cu cacao si praful de copt;
In crema de oua incorporam treptat untul topit,omogenizam ,iar in final incorporam amestecul de faina;
Omogenizam turnam compozitia in tava unsa si tapetata,introducem in cuptorul cald 90°c timp de 35 minute;
Tava mea fiind mai mica a cerut doar 20 minute de coacere;
Pregatim crema:
Smantana si ciocolata le-am topit impreuna in cuptorul cu microunde timp de 3 minute la 650W,am omogenizat,am lasat cam 10minute la rece dupa care am batut compozitia cu mixerul pana a devenit spumoasa;
Blatul l-am taiat in 3 felii potrivite,le-am insiropat cu lichior de cafea amestecat cu putin lapte (sau apa)
Am umplut cu crema fiecare strat ,iar in final am ornat cu pasta de migdale pe care am amestecat-o cu zaharul farin;Am intins o foaie destul de subtire,am acoperit bine inimioara,iar cu restul de pasta am decorat tortul dupa imaginatia mea(am fost ajutata de fiica mea de 15 ani:))
A fost o surpriza placuta pt sotul meu,de ziua indragostitilor!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort inimioara cu crema de trufe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort 3 Mai

Tort 3 Mai

Acest tort este pentru aniversarea a 35 de ani a parintilor mei. L-am facut astfel: cu blat de nuca,

1 vot    0 comentarii
3h 20 min
Torturi
Torta de ciocolata cu biscuiti

Torta de ciocolata cu biscuiti

Se pregateste o tava de 30*25 sau un pyrex. Se incalzeste un pahar cu lapte putin si se adauga 2

14 voturi    3 comentarii
50 min
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 19 februarie 2011

    Va multumesc mult,da afost ft bun si sotului i-am facutr o surpriiza minunata...iar de-a lui nu va spun....:) Sidy..inca o data iti multumesc din suflet...

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 19 februarie 2011

    Ce surpriza placuta !!! Vera pentru ca azi e o zi speciala pentru tine am sa-ti doresc sa fi mereu iubita si respectata ! La multi ani cu multa sanate !!! Te tzuc !

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 18 februarie 2011

    Foarte frumos tortuletul...Felicitari ! *****

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 18 februarie 2011

      Foarte frumos. Cred ca a fost o surpriza foarte placuta.

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 18 februarie 2011

      Foarte reusit!!!

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 17 februarie 2011

      yami yami....ce bunatate!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • Pt pandispan:
  • -100g faina
  • 50g amidon
  • 50g cacao
  • 150g zahar
  • 6 oua
  • 80g unt
  • 1 plic praf de copt
  • Pt crema
  • -200g smantana lichida
  • 200g ciocolata amara
  • Pt decor:
  • "200g pasta de migdale(din comert)
  • 30g zahar farin
  • Lichior de cafea

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

vera (Chef de cuisine)

Va multumesc mult,da afost ft bun si sotului i-am facutr o surpriiza minunata...iar de-a lui nu va spun....:) Sidy..inca o data iti multumesc din suflet...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort Saint Honore Tort Saint Honore

Tort Saint Honoré (sfântul-patron al bucătarilor şi patiserilor) cu aluat opărit, decorat cu cremă de vanilie şi cremă

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Tort tiramisu cu capsune Tort tiramisu cu capsune

Punem intr-un vas capsunile adaugam si doua linguri de zahar, sucul de lamiie si de la portocale. Le lasam peste noapte, apoi a doua

31 voturi    7 comentarii
15 min
Torturi
Tort de ciocolata