Tort Joffre

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 cescuta apa
  • 500g zahar
  • 100g cacao
  • 10 oua
  • 300g unt
  • 3linguri rase faina
  • fructe din compot,fructe confiate,nuci,dulceata

Mod de preparare

Zaharul se fierbe cu cacao pina se leaga putin;se lasa sa se raceasca cam 10 min si se adauga pe rind galbenusurile

Compozitia se imparte in doua

Blatul :

-in prima jumatate se pune faina si se coace in cratita tapetata cu hirtie ,in cuptor incalzit in prealabil ,la foc mic.

Crema :

-in a doua jumatate se aduga albusurile batute spuma tare ; se adauga untul frecat spuma

Se iau citeva linguri din compozitie pentru ornat

Restul se amesteca cu fructele si nucile(toate sau o parte din ele,cum va place)-

Blatul se taie in doua ,se pune crema si se acopera cu restul de crema fara fructe

Daca vreti il puteti pudra cu cacao sau orna cu frisca

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata
Mancare de rosii

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Mancare de rosii
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Parteneri
Sarmale in varza dulce cu orez, ciuperci si fructe uscate
Bucataras.RO

Sarmale in varza dulce cu orez, ciuperci si fructe uscate

O reţetă de post dragă mie, pentru că o am de la bunica mea (din partea mamei). Este o reţetă de post. Provocarea...

Sarmale in varza dulce cu orez, ciuperci si fructe uscate
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat