autor:

susu

» » Torturi

Tort martisor

Autor: susu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: susu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 aprilie 2010

Ingrediente
Tort martisor, , Ingrediente:, , Blat:, , 6 oua, 1 si ½ cana de zahar, 2 plicuri de zahar vanilat, 1 mana de stafide, Cateva liguri de cognac, Esenta de rom, 200 g faina, 1 lingurita praf de copt, ½ cana ulei, 1 plic crema de ciocolata de la dr oetker, 3 linguri de cacaoa, 1 mana de nuci, Putina coaja de portocala, , , Crema:, , 1 plic budinca de ciocolata, 500 ml lapte, 200 g ciocolata, 2 linguri de unt, , Frisca:, , 200 ml frisca lichida, 1 plic praf intaritor frisca, , , Insiropat:, , 1 ceasca de cafea, Cateva patratele de ciocolata, Esenta de rom, Cognac

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Mod de preparare:

Blatul:

Se bat albusurile spuma cu un praf de sare. Se adauga apoi zaharul si zaharul vanilat treptat si se mixeaza in continuare. Galbenusurile se mixeaza cu uleiul, un praf de sare si coaja de portocala. Se adauga galbenusul la albus, se pune praful de ciocolata, cacaoa cernuta, faina in ploaie, nucile, praful de copt stins cu otet si stafidele hidratate in rom si cognac. Se da la cuptor pentru aproximativ 40 minute. Se face testul cu scobitoarea si se lasa sa se raceasca.

Crema:

Se prepara budinca conform insructiunilor. Peste budinca se adauga ciocolata topita la bain marie si se amesteca pe baie de aburi. Daca este prea moale se mai adauga 1 lingura d efaina. La mine nu a fost cazul. La sfarsit se adauga untul. Se taie blatul in doua, se insiropeaza cu cafea strecurata. Se bate frisca si se pune cu crema peste primul blat insiropat in cercuri concentrice: unul de frisca si unul de crema.Se pune celalalt blat insiropat si se imbraca torul in restul de crema. Se niveleaza un rand de frisca deasupra si se orneaza dupa preferinta. Culoarea roz am obtinut-o din sfecla iar cea galbena am avut-o déjà pregatita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort martisor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort martisor

Tort martisor

Gelatina se pune in vas sa se desfaca in sucul de la compotul de ananas si cel de la portocale,

3 voturi    1 comentariu
4h 30 min
Torturi
Tort Martisor

Tort Martisor

Se incalzeste cuptorul la 200⁰C.Se unge cu unt si se tapeteaza cu faina o forma de prajituri. Pentru

45 voturi    19 comentarii
1h
Torturi

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 19 aprilie 2010

    Atragator martisor...Felicitari!

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 15 aprilie 2010

    Nostim tortulet.

  • ana catalina focsa

    ana catalina focsa (Chef de cuisine) , 14 aprilie 2010

    Superb...***** pt reteta si pt prezentare!

Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • Tort martisor
  • Ingrediente:
  • Blat:
  • 6 oua
  • 1 si ½ cana de zahar
  • 2 plicuri de zahar vanilat
  • 1 mana de stafide
  • Cateva liguri de cognac
  • Esenta de rom
  • 200 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • ½ cana ulei
  • 1 plic crema de ciocolata de la dr oetker
  • 3 linguri de cacaoa
  • 1 mana de nuci
  • Putina coaja de portocala
  • Crema:
  • 1 plic budinca de ciocolata
  • 500 ml lapte
  • 200 g ciocolata
  • 2 linguri de unt
  • Frisca:
  • 200 ml frisca lichida
  • 1 plic praf intaritor frisca
  • Insiropat:
  • 1 ceasca de cafea
  • Cateva patratele de ciocolata
  • Esenta de rom
  • Cognac

Raporteaza reteta

Retete
de susu
Salata Greceasca susu

Salata Greceasca susu

Se spala rosiile, se usuca si se taie in patru; Se curata de coaja castravetele si se taie cubulete;

6 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume
Salata de orez cu legume si creveti

Salata de orez cu legume si creveti

Se pun la fiert 2 pahare de apa ( acelasi pahar cu care s-a masurat orezul) un praf de sare, si un

12 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci
Salata indragostitilor

Salata indragostitilor

Taiati fructul de avocado in doua jumatati Curatati coaja si scoateti samburele Cu o lingura,

1 vot    0 comentarii
40 min
Salate reci

mirey (Chef de cuisine)

Atragator martisor...Felicitari!

Adauga reteta
Retete

din Torturi

Tort de inghetata cu coacaze rosii, caise si zmeura Tort de inghetata cu coacaze rosii, caise si zmeura

Se spala fructele (caisele se curata de piele si samburi), se maruntesc, pe rand, in robotul de bucatarie, dupa care se dau prin strecuratoare

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tort cu fructe de padure Tort cu fructe de padure

Se spala fructele de padure si se lasa sa se scurga. Branza mascarpone se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie. Intr-un alt

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu nuca prajita si caramel