autor:

Cornelia

» » Torturi

Tort martisor

Autor: Cornelia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 martie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cornelia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 martie 2013

Ingrediente
2 bucati rulada cu caco, 2 pachetele gelatina, 250 gr zahar pudra, 2 galbenusuri ,frecate bine cu 3 linguri zahar pudra, 2 portocale(sucul), 200 gr .frisca hulala, 1 cutie mijlocie ,compot de ananas

Dificultate: Medie Timp: 4h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Gelatina se pune in vas sa se desfaca in sucul de la compotul de ananas si cel de la portocale, in care am dizolvat 250 gr zahar pudra . Se lasa 10 minute , dupa care se pune la ben-mari amestecad continuu si mare grija ca gelatina sa nu atinga punctual de fierbere , cand s-a dizolvat gelatina se adauga cele doua galbenusuri frecate cu cele 3 linguri de zahar si se lasa sa se ra ceasca .

In acest timp pregatim forma pentru a asambla tortul :
Se imbraca forma de tort cu folie alimentara ,la care se lasa marginile mai lungi sa poti sa le aduni deasupra tortului asamblat . Se taie rulada de 1/2 cm grosime si tapetam forma pe fund si margini , daca raman goluri rupem bucatele de rulada si umplem pe unde este necesar .

Batem frisca bine , apoi adaugam treptat prima compozitie , dupa ce s-a incorporat turnam un strat in forma , peste care punem fructele de anans , apoi alt strat si iaras fructe , si asa pana se termina compozitia , daca mai este rulada se pune peste ultimul strat . Se strang colturile si se da la frigider pentru 3 -4 ore . Cand s-a racit , se pune deasupra platoul si se intoarce forma cu tort , sa desface usor folia , si rezultatul e surprinzator .
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort martisor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort Martisor

Tort Martisor

Se incalzeste cuptorul la 200⁰C.Se unge cu unt si se tapeteaza cu faina o forma de prajituri. Pentru

45 voturi    19 comentarii
1h
Torturi
Tort martisor

Tort martisor

Mod de preparare: Blatul: Se bat albusurile spuma cu un praf de sare. Se adauga apoi zaharul

1 vot    3 comentarii
1h
Torturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Camelia_Silvia

    Camelia_Silvia (Bucatar) , 04 martie 2013

    unde este ananasul la ingrediente?

Dificultate

Medie

Timp

4h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 2 bucati rulada cu caco
  • 2 pachetele gelatina
  • 250 gr zahar pudra
  • 2 galbenusuri ,frecate bine cu 3 linguri zahar pudra
  • 2 portocale(sucul)
  • 200 gr .frisca hulala
  • 1 cutie mijlocie ,compot de ananas

Raporteaza reteta

Retete
de Cornelia
Paine de casa cu cartofi

Paine de casa cu cartofi

Cantitatile se pun in ordinea de mai sus ,in masina iar drojdia proaspata ,(care nu trebuie sa aiba

6 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Mucenici moldovenesti de post

Mucenici moldovenesti de post

Eu ii framant in masina de paine , (dureaza 10 minute ) dupa care scot aluatul si-l las la crescut

2 voturi    3 comentarii
2h 40 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura  casei

Prajitura casei

Ouale se pun in bol in care se prepara aluatul ,pe galbenus se pune sarea (devine un galben mai intens

12 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Camelia_Silvia

Camelia_Silvia (Bucatar)

unde este ananasul la ingrediente?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort de morcovi cu nuca Tort de morcovi cu nuca

Se curata morcovii de coaja. Se spala si rad marunt. Se cantaresc, este nevoie de o cantitate de 300 gr morcov ras. Se asaza intr-un

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Tort cu iaurt si caise Tort cu iaurt si caise

Este un desert care se pregateste repede, este gata in 20- 30 minute maxim. Se spală fructele, se lasă sa se scurga intr-o sita,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
tort tiramisu