autor:

pasulischi

» » Torturi

tort mascarpone cu fructe de padure

Autor: pasulischi (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: pasulischi (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 ianuarie 2010

Ingrediente
blat:100 gr biscuiti,200 gr ciocolata amaruie,100 gr unt, oua,100 gr zahar,4-5 linguri suc de portocale, compozitie:450 gr fructe de padure, crema:150 ml smantana dulce,250 gr mascarpone,50 gr zahar,1 plic zahar vanilinat, decor:2 plicuri tort gelee rosu,2 linguri zahar,250 ml suc de fructe de padure,100 ml apa

Dificultate: Redusa Timp: 1h 5 min

11 voturi

Mod de preparare

Pentru blat se zdrobesc biscuitii.Se incinge cuptorul la 200 C.Se unge cu unt fundul unei forme de tort (26 cm).Se topeste ciocolata cu untul in bain-marie.
Se separa ouale,albusurile se bat spuma.Galbenusurile se bat cu zahar.Se toarna ciocolata topita si biscuitii.Deasupra se pun albusurile batute spuma si se omogenizeaza toate.Se toarna compozitia in forma si se coace 25 min.Se scoate si se lasa la racit.Se aseaza pe un platou si se insiropeaza cu sucul de portocale.Se aseaza imprejur inelul formei de tort.
Se prepara compozitia de fructe.Fructele se lasa la descongelat si scurs si dupa aceea se amesteca cu zaharul pudra.Se amesteca smantana cu mascarpone,zahar tos,zahr vanilinat si se pune peste blat.Deasupra se pune compozitia de fructe.
Se prepara jeleul din gelatina,suc,zahar si apa.Se da in fiert si se lasa sa se racoreasca un pic si se torna peste fructeSe da tortul la rece ptr inchegare doua ore dupa care se scoate inelul.
Daca ti-a placut reteta noastra "tort mascarpone cu fructe de padure" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort racoritor cu mascarpone si fructe de padure

Tort racoritor cu mascarpone si fructe de padure

Crema 1: 100 ml smantana dulce pentru frisca 250

15 voturi    10 comentarii
5h 30 min
Torturi
Tort usor cu mascarpone si fructe de padure

Tort usor cu mascarpone si fructe de padure

Se bat albușurile spuma cu un praf de sare și cu zaharul, gălbenușurile se bat cu untul la temperatura

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Torturi

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 02 mai 2010

    Imi place cu mascarpone.

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 19 aprilie 2010

    Ai realizat un tort foarte simplu si gustos.Am salvat reteta si am acordat nota maxima.Felicitari!

  • mihaela cecilia

    mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 07 martie 2010

    Minunat acest tort!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 20 ianuarie 2010

      Un deliciu...

    • Fara foto

      diana , 15 ianuarie 2010

      mmmm ..suna delicios reteta de tort

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 15 ianuarie 2010

      Ce as mai manca din tortul tau!!!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 5 min

11 voturi

Ingrediente

  • blat:100 gr biscuiti,200 gr ciocolata amaruie,100 gr unt, oua,100 gr zahar,4-5 linguri suc de portocale
  • compozitie:450 gr fructe de padure
  • crema:150 ml smantana dulce,250 gr mascarpone,50 gr zahar,1 plic zahar vanilinat
  • decor:2 plicuri tort gelee rosu,2 linguri zahar,250 ml suc de fructe de padure,100 ml apa

Raporteaza reteta

Retete
de pasulischi
Fantezie de vara

Fantezie de vara

Se zdrobesc biscuitii si se amesteca impreuna cu margarina.Compozitia se pune intr-o tava dreptunghiulara(sau

7 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Ciocanele cu cartofi la cuptor

Ciocanele cu cartofi la cuptor

Se spala ciocanelele si se sterg cu un prosop de hartie si se aseaza in tava.Cartofii se curata,se

14 voturi    4 comentarii
1h 5 min
Fripturi
Ceafa la cuptor

Ceafa la cuptor

Feliile de ceafa se spala si se usuca cu un servet de bucatarie. Se aseaza in tava. Deasupra repartizam

6 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Fripturi

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Imi place cu mascarpone.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort alpahores Tort alpahores

In vasul mixerului se bat bine ouale cu zahar pana devin o compozitie spumoasa mai deschisa la culoare; se adauga uleiul si se continua

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Tort Steliana Tort Steliana

Pentru onomastica surorii mele, am pregătit un tort cu nucă, cremă cu alune de pădure, ciocolată, frişcă şi alune de pădure

1 vot    1 comentariu
3h 30 min
Dulciuri diverse
Tort cu capsune si busuioc