Gustos.ro / Retete culinare / tort mascota.

tort mascota.

Name: tort mascota.
Prep time: 60 min
Ingredients: 100 g nuca de cocos, 100 g frisca, figurine din zahar (de la cofetarie). Pentru blat: 100 g ciocolata, 80 g margarina, 80 g zahar, 2 oua, 2-3 linguri cu faina, esenta de rom.; Pentru crema: 240 g margarina, 80 g cacao, 200 g ciocolata, 4 oua, 4 linguri cu zahar, visine din visinata, nuci tocate. Pentru glazura: 200 g ciocolata, 1 lingurita cu margarina.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 g nuca de cocos, 100 g frisca, figurine din zahar (de la cofetarie). Pentru blat: 100 g ciocolata, 80 g margarina, 80 g zahar, 2 oua, 2-3 linguri cu faina, esenta de rom.
Pentru crema: 240 g margarina, 80 g cacao, 200 g ciocolata, 4 oua, 4 linguri cu zahar, visine din visinata, nuci tocate. Pentru glazura: 200 g ciocolata, 1 lingurita cu margarina.

Mod de preparare

Pentru blat topeste ciocolata. Adauga margarina, zaharul si galbenusurile puse pe rand si amesteca energic. Dupa ce s-a topit, pune cateva picaturi de esenta de rom, faina si albusurile batute spuma.

Toarna compozitia intr-o forma rotunda unsa cu margarina si tapetata cu faina. Coace in cuptorul incins in prealabil, aproximativ 15-20 de minute. Intre timp, freaca spuma margarina cu 2 linguri cu zahar si ciocolata topita.

Separat, bate pe baie de aburi ouale cu restul de zahar. Pune-le apoi peste crema de margarina si lasa sa se raceasca, dupa care adauga cateva visine din visinata si nuci.

Crema astfel obtinuta pune-o peste blatul copt si racit. Imbraca tortul in ciocolata topita cu margarina si decoreaza cu frisca si figurine din zahar. De jur-imprejur presara nuca de cocos.