Autor: Florenta Dinu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 22 septembrie 2010
Ingrediente
Pentru blaturi:3 pahare de iaurt(150ml),o jumatate pahar de ulei,6 pahare de zahar,9 pahare de faina,un praf de copt,6 oua,o lingura nuca de cocos,o lingura coaja rasa de lamiie., Pentru crema:500ml lapte, oua,30g faina,100g zahar,vanilie., Pentru ornat:100g nuci macinate,50g nuca de cocos,50g ciocolata.
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
13 voturi
Mod de preparare
Pentru copt,se pregatesc 2 forme de tort,una mare si una mai mica.Iaurtul se amesteca cu zaharul,ouale si uleiul adaugat treptat(pentru masurarea uleiului,zaharului si fainei se foloseste aceiasi masura ca pentru iaurt).Se presara apoi cite putina faina,amestecata inainte cu praful de copt si se amesteca incet.
Se toarna aluatul obtinut in tavile unse cu unt si se coace in cuptorul incins,la foc potrivit,30-40 de minute.
Pentru crema,in laptele fierbinte aromat cu vanilie,se adauga ouale batute cu zaharul si faina,care se amesteca la foc mic,pina se leaga.Cind se raceste se toarna pe cele trei blaturi,care se orneaza cu nuca,ciocolata rasa si nuca de cocos.
Se toarna aluatul obtinut in tavile unse cu unt si se coace in cuptorul incins,la foc potrivit,30-40 de minute.
Pentru crema,in laptele fierbinte aromat cu vanilie,se adauga ouale batute cu zaharul si faina,care se amesteca la foc mic,pina se leaga.Cind se raceste se toarna pe cele trei blaturi,care se orneaza cu nuca,ciocolata rasa si nuca de cocos.
