Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
8 oua, 250g zahar pudra, 250g nuci sau migdale pisate, 2 linguri pesmet fin(alb) Crema: 250 g unt, 250g zahar pudra, 5 galbenusuri, ½ baton vanilie, 1 cescuta esenta de cafea, 100g migdale curatate
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 40 min
1 vot
Mod de preparare
Se freaca spuma galbenusurile cu zaharul, se adauga nucile sau migdalele, pesmetul, si la urma, spuma de albusuri. Se pune compozitia in forma de tort, se coace si, dupa ce s-a racit, se taie in doua. Se umple si se glaseaza cu urmatoarea crema. Se freaca zaharul cu untul, apoi se adauga, unul cite unul, galbenusurile si vanilia bine pisata, pina obtinem o crema. Se toarna cite putin din esenta de cafea si se amesteca bine. Dupa ce tortul a fost umplut si imbracat cu crema, se garniseste cu migdale taiate.
