tort negru

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • pentru blat : 1/4 kg zahar
  • 1/4 kg nuca
  • 4 linguri cacao cu varf
  • 8 oua
  • 3/4 pahar cu lapte pentru crema : 4 oua
  • 1/4 kg zahar
  • 3 linguri cacao cu varf
  • 2 pachete de unt cu grasime 80%..

Mod de preparare

pentru blat : se face un irop de lapte cu zahar pe foc ,in care se adauga nuca,apoi se stinge focul.Se incorporeaza cacaoa si dupa ce s-a racit se adauga galbenusurile si apoi albusurile batute spuma.Se tapeteaza o cratita cu hartie de copt unsa cu ulei si se toarna compozitia.Se coace.

pentru crema : se bat bine ouale intregi,se adauga zaharul si se bat in continuare.Se adauga cacao si se pune toata compozitia la fiert la bain-marie pana se ingroasa.Dupa ce s-a racit se incorporeaza untul.

pentru asamblare nu se taie blatul, ci crema se pune deasupra acestuia.Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, simpla, rapida si aromata

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, simpla, rapida si aromata

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, facuta cu 4 oua, ulei si fructe proaspete. O reteta simpla, aromata si usor de pregatit,...

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, simpla, rapida si aromata
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa
Parteneri
Pateuri cu spanac
Bucataras.RO

Pateuri cu spanac

Am facut niste pateuri de post tare bune!

Pateuri cu spanac
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Culinar.RO

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
ReteteCulinare.RO

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește