pentru blat : se face un irop de lapte cu zahar pe foc ,in care se adauga nuca,apoi se stinge focul.Se incorporeaza cacaoa si dupa ce s-a racit se adauga galbenusurile si apoi albusurile batute spuma.Se tapeteaza o cratita cu hartie de copt unsa cu ulei si se toarna compozitia.Se coace.
pentru crema : se bat bine ouale intregi,se adauga zaharul si se bat in continuare.Se adauga cacao si se pune toata compozitia la fiert la bain-marie pana se ingroasa.Dupa ce s-a racit se incorporeaza untul.
pentru asamblare nu se taie blatul, ci crema se pune deasupra acestuia.Pofta buna!
Chiftele in aluat de bere. Pregatim chiftelutele amestecand carnea cu oul, ceapa tocata marunt, usturoiul pisat, painea...
Chiftele in aluat de bereDaca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...
Desert briose cu ciocolata si nessRetete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Comentarii