autor:

Piri Piri e Canela

» » , Retete de Craciun, Torturi

Tort Însiropat de Ananas si Fructe de Pãdure

Autor: Piri Piri e Canela (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Portugalia


    Reteta postata pe: 24 noiembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Piri Piri e Canela (Chef de cuisine)   
Specific:  

Portugalia


Reteta postata pe: 24 noiembrie 2010

Ingrediente
Blat:, 6 ouã, coaja rasã de la o portocalã, 200 gr. zahãr, 200 gr. fãinã, 1 linguritã (ceai) de praf de copt, Cremã si Decor:, 1 cutie compot de ananas, 500 ml. smãntânã pt friscã, 100 gr. zahãr, fructe de pãdure, drajee colorate

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

6 voturi

Mod de preparare

Acest tort este o inventie de a mea, am multe fructe de pãdure congelate, cele proaspete aici in Portugalia sunt foarte scumpe chiar si vara.
Mousse de fructe de pãdure, budincã, clãtite cu fructe sunt preferatele noastre.
Pt. acest tort se poate folosi orice compot de fructe, iar pt. cremã budincã de casã in loc de friscã.
1)Bate bine gãlbenusele cu zahãrul si coaja de portocalã, adaugã albusele spumã, fãina si praful de copt.
Unge o formã cu unt si fãinã, toarnã blatul si dã la copt la 180ºC, cca. 35 min.
Scoate dupã ce a copt, lasã sã se rãceascã .
2)Taie tortul pe mijloc.
Taie ananasul in bucãti mici si pune pe foc împreunã cu sucul din compot.
Lasã sã fiarbã timp de 5 min.Lasã sã se rãceascã, scurge ananasul de suc si pune-l peste baza de blat.
Sucul se pãstreazã pt. însiropat.
3)Pune fructele de pãdure congelate intr-un bol cu putin zahãr, pune la descongelat in microunde.
Apoi pune peste bucãtile de ananas, jumate din cantitatea de fructe.
Bate bine smântâna friscã cu zaharul.
Recomandat este ca smântâna sã fie rece bine, sã nu pãtiti ca mine...
Eu am pus smântâna câteva ore la rece, dar nu a fost deajuns, nu sa bãtut tare asa cum e normal. Oricum am dat gata tortul la cinã cu prietenii :))
4)Acoperã fructele cu jumãtate din cantitatea de friscã, acoperã cu cealaltã jumãtate din blat si însiropeazã cu sucul de la compot.
5)Acoperã cu restul de friscã, fructe de pãdure si drajee colorate.
Decoreazã dupã plac.
Poftã bunã!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Însiropat de Ananas si Fructe de Pãdure" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Prajitura cu nutella

Prajitura cu nutella

Albusurile se bat bine cu un praf de sare si se tin in frigider; Galbenusurile se mixeaza cu zaharul

2 voturi    1 comentariu
2h 35 min
Torturi
Tort de ciocolata cu cognac

Tort de ciocolata cu cognac

Pt blat,se bat bine cele 6 albusuri;se pune zaharul,in timp ce batem albusurile.Apoi,se pune romul(zeama

4 voturi    9 comentarii
10h
Torturi

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Adriana K.D.

    Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 09 ianuarie 2011

    yami yami...si eu vreau o bucata...mie tare pofta!:)

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 28 noiembrie 2010

    Merçi!!! Mihai asta a fost tare :))

  • mihai

    mihai (Chef de cuisine) , 25 noiembrie 2010

    La tortul asta merita sa cumpar un bilet Dublin-Faro dus intors. Ce bine arata. Felicitari!*****

    • Trasca Alina

      Trasca Alina (Chef de cuisine) , 24 noiembrie 2010

      wow arata super tare...delicios :p felicitari! vazut,placut,salvat!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

6 voturi

Ingrediente

  • Blat:
  • 6 ouã
  • coaja rasã de la o portocalã
  • 200 gr. zahãr
  • 200 gr. fãinã
  • 1 linguritã (ceai) de praf de copt
  • Cremã si Decor:
  • 1 cutie compot de ananas
  • 500 ml. smãntânã pt friscã
  • 100 gr. zahãr
  • fructe de pãdure
  • drajee colorate

Raporteaza reteta

Retete
de Piri Piri e Canela
Rulouri de jambon afumat cu spanac

Rulouri de jambon afumat cu spanac

1) Se fierbe spanacul, se scurge. Separat se caleste usturoiul taiat marunt in unt se adauga painea

3 voturi    6 comentarii
45 min
Aperitive cu carne
Tort de ciocolata cu nuci si stafide

Tort de ciocolata cu nuci si stafide

1)Se bate bine untul cu zaharul si coaja de lamaie.Se adauga galbenusele pe rand,se bat albusele

4 voturi    3 comentarii
50 min
Torturi
Muschi de porc la cuptor in sos de portocale si vin(reteta proprie)

Muschi de porc la cuptor in sos de portocale si vin(reteta proprie)

1)Se face mujdei din jumate capatana de usturoi pisat cu sare,piper,boia,ierburi,ulei de masline.Se

5 voturi    14 comentarii
1h 30 min
Fripturi

Adriana K.D. (Chef de cuisine)

yami yami...si eu vreau o bucata...mie tare pofta!:)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort de morcovi cu nuca Tort de morcovi cu nuca

Se curata morcovii de coaja. Se spala si rad marunt. Se cantaresc, este nevoie de o cantitate de 300 gr morcov ras. Se asaza intr-un

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Tort cu iaurt si caise Tort cu iaurt si caise

Este un desert care se pregateste repede, este gata in 20- 30 minute maxim. Se spală fructele, se lasă sa se scurga intr-o sita,

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Tort cu kiwi si capsuni