autor:

Fara foto

» » Torturi

TORT PARADIS

Autor: simona moraru (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: simona moraru (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 martie 2009

Ingrediente
Pentru blat: 750 g branza de vaci, 125 ml lapte, 2 oua, 2 plicuri praf de budunca de vanilie, 1 plic zahar vanilat, 2 linguri zeama de lamaie, 80 g zahar., , Pentru ornat: 6 rondele ananas, 1 banana, 150 g pepene galben, 2 smochine, 2 rodii, 1 plic de gelatina.

Dificultate: Medie Timp: 2h

0 voturi

Mod de preparare

Se tapeteaza cu hartie de copt o forma de tort, de preferinta cu diametrul de 24 cm.Se incinge cuptorul. Pentru blat se separa ouale. Intr-un castron se amesteca branza cu laptele. Se inglobeaza galbenusurile, urmate de praful de budinca si zaharul vanilat, dizolvat in prealabil in zeama de lamaie. Se adauga apoi albusul batut bezea cu zahar si se inglobeaza si el in compozitie. Se toarna compozitia obtinuta in forma si se niveleaza.
Inelele de ananas se lasa sa se scurga, se taie jumatati si se incrusteaza usor in compozitia de branza. Se coace la mijlocul cuptorului pentru 60-70\'. Se scoate din cuptor si se lasa sa se racoreasca putin.

Se decojeste banana si se taie felii. Se taie pepenele in jumatati si se scot bile de pulpa cu instrumentul pentru portionat inghetata. Se spala smochinele, se decojesc si se taie felii subtiri. Se taie jumatati rodiile si se scot samburii cu lingura.

Se repartizeaza fructele pe suprafata tortului si se aplica o glazura de gelatina pentru a stabiliza fructele. Se da la frigider 2 ore.
Daca ti-a placut reteta noastra "TORT PARADIS" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort ciocolatos

Tort ciocolatos

Pentru blat: Se macina nucile. Se hidrateaza stafidele in cognac si rom pentru 15 minute.. Se separa

6 voturi    8 comentarii
1h
Torturi
Semifreddo cu migdale

Semifreddo cu migdale

1. Infasoara complet cu folie de plastic o tava dreptunghiulara si adanca, astfel incat folia sa

9 voturi    8 comentarii
15 min
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat: 750 g branza de vaci
  • 125 ml lapte
  • 2 oua
  • 2 plicuri praf de budunca de vanilie
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 80 g zahar.
  • Pentru ornat: 6 rondele ananas
  • 1 banana
  • 150 g pepene galben
  • 2 smochine
  • 2 rodii
  • 1 plic de gelatina.

Raporteaza reteta

Retete
de simona moraru
CHEC CU MERE

CHEC CU MERE

Merele rase si zaharul se amesteca si se lasa o ora. Apoi se amesteca cu ouale, faina si amoniacul,

5 voturi    4 comentarii
2h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort Diplomat Tort Diplomat

Gelatina se pune într-o ceaşcă împreună cu zeama de compot, să se umfle minimum 10 minute. Se separă ouăle. Gălbenuşurile

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tort inteligent cu jeleu de fructe Tort inteligent cu jeleu de fructe

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se mixeaza cu un praf de sare. apoi cu jumatate din cantitatea de zahar pana se intareste

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Tort de cafea (insiropat cu visinata)