autor:

Alexandrina

» » Torturi

Tort rapid cu zmeura

Autor: Alexandrina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 august 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alexandrina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 august 2012

Ingrediente
6 oua, , 180 g zahar, , 160 g faina, , 20 g cacao, un praf de sare, , esenta de vanilie, 1-2 plicuri de cappuccino cu aroma de vanilie sau ciocolata, , 2 ciocolate (a cate 100 g) amarui, Novatini in cazul meu, 200 ml frisca, multa zmeura.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

10 voturi

Mod de preparare

Mixam ouale impreuna cu zaharul, vanilia si putina sare, timp de 25 de minute, timp in care ouale se deschid la culoare si isi maresc volumul.

Incorporam cu grija, in doua-trei transe, faina cernuta impreuna cu cacaua si amestecam usor, de jos in sus, cu o lingura de lemn.

Turnam aluatul intr-o forma, o lovim usurel de masa de cateva ori (a mea e de silicon, de 28 cm diametru) si coacem blatul in cuptorul preincalzit, la 180 de grade, cca 30 de minute, ori pana trece testul scobitorii. Scoatem cu grija blatul, NU imediat ce am stins cuptorul, din forma si-l lasam pe un gratar la racit.

Pregatim un sirop din cca 400 ml apa, 100-150 g zahar (pe care le fierbem impreuna, sa se dizolve zaharul) si adaugam cappuccino. Insiropam bine de tot blatul.

Incalzim frisca pe foc, adaugam ciocolata rupta in bucati si amestecam, fara sa dam in clocot, sa se topeasca ciocolata; dupa ce se racoreste putin turnam glazura peste tort (eu am tot luat cu lingura ce s-a scurs pe langa si am turnat iar deasupra, ca sa nu risipesc nimic).

Presaram zmeura, proaspata daca se poate si in ce cantitate doriti si dam tortul la rece, pana cu putin inainte de momentul servirii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort rapid cu zmeura" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Briose cu ciocolata cu crema de portocale, lichior de cocos si bomboane M&Ms

Briose cu ciocolata cu crema de portocale, lichior de cocos si bomboane M&Ms

Intr-un vas la bain-marie se topesc untul si ciocolata apoi se lasa sa se raceasca putin.Intr-un

3 voturi    5 comentarii
40 min
Torturi
Tort rapid

Tort rapid

Se spala curata merele si se aseaza pe fundul vasului in care a fost in prealabil caramelizat zaharul. Se

34 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Alexandrina Xandrinne , 30 septembrie 2014

    Da, 20-25 de minute; cu cat se mixeaza mai mult, cu atat blatul va creste si va fi mai pufos.

  • Fara foto

    Sorin Coserea , 30 septembrie 2014

    25 de minute se mixeaza ouale????????????

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 04 august 2012

    Arata super si cred ca este foarte bun !

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 04 august 2012

      Un deliciu irezistibil yumi,yumi...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 04 august 2012

      Tare bine mai arata, primesc eu felia aceasta?

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 04 august 2012

      Foarte apetisant!*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

10 voturi

Ingrediente

  • 6 oua
  • 180 g zahar
  • 160 g faina
  • 20 g cacao
  • un praf de sare
  • esenta de vanilie
  • 1-2 plicuri de cappuccino cu aroma de vanilie sau ciocolata
  • 2 ciocolate (a cate 100 g) amarui
  • Novatini in cazul meu
  • 200 ml frisca
  • multa zmeura.

Raporteaza reteta

Retete
de Alexandrina
Prajitura cu foi din suc de rosii

Prajitura cu foi din suc de rosii

Pentru foi se amesteca bine ingredientele si se framanta un aluat, care se imparte in 4 (mie mi-au

52 voturi    13 comentarii
1h
Retete de post
PrajituraMimoza

PrajituraMimoza

Foi: Se pun la fiert (bain-marie) 50g margarina/unt, 1 ou, 4 linguri lapte, 2 linguri miere, 150g

10 voturi    10 comentarii
1h
Prajituri
Salata cu peste afumat

Salata cu peste afumat

Fileurile de peste se taie bucatele, peste ele se adauga ceapa rosie, taiata julienne, gogosarul

2 voturi    10 comentarii
20 min
Salate cu peste

constanta proca (Chef de cuisine)

Arata super si cred ca este foarte bun !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort Tiramisu Tort Tiramisu

Se freaca galbenusele cu zaharul f. bine, se adauga mascarpone, frisca, nesul. Se insiropeaza piscoturile in cafeaua filtru rece. Se

35 voturi    11 comentarii
1h 30 min
Torturi
Tiramisu (din comert) Tiramisu (din comert)

Se pregateste prajitura cum scrie pe pachet. Cind se face crema, se adauga si un plic crema instant caramel si la sfirsit un plic de

32 voturi    8 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Tort Pavlova