Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
4 oua, 200 g zahar, 200 g faina, un plic praf de copt, o cutie ananas, 10 g gelatina, 400 ml frisca, 250 g martipan, 125 g zahar, colorant alimentar, 3 linguri gem.
Dificultate: Medie | Timp: 55 min
12 voturi
Mod de preparare
Se bat spuma ouale cu zahar si zahar vanilat. Se adauga faina si praful de copt. Aluatul se pune in 2 forme mare si mica si se coace 30 min la 180 grade. Se rastoarna si se taie transversal. Se scurge ananasul, se paseaza se amesteca cu gelatina si frisca batuta si se umplu cele 2 blaturi. Se framanta martipanul cu zahar pudra si colorant si se intinde. Se ung blaturile cu gem, se aseaza pe fiecare foile de martipan si se suprapun. Se decoreaza.
L (Chef de cuisine) , 07 august 2008
Daca are cineva o poza, as vrea sa vad cum arata soricelul dupa ornare.