Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
5 albusuri, 200 g zahar, o lingura amidon crema: 5 foi gelatina, 500 ml frisca batuta, o tabla ciocolata cu cacao
Dificultate: Ridicata | Timp: 3h
0 voturi
Mod de preparare
Se tapeteaza doua tavi cu hirtie de copt si se deseneaza doua cercuri cu diametrul de 26cm. Albusurile se bat spuma foarte tare cu zaharul si amidonul. Se pun intr-un sprit de cofetarie si se deseneaza pe hirtie cate o spirala. Se coace blatul 2 ore cu usa cuptorului deschisa.
Se pune gelatina la muiat. Frisca se bate spuma. 2/3 din frisca se amesteca cu gelatina si cu ciocolata rasa. Se pune acest amestec intre cele 2 foi. Cu restul de frisca se fac pe tort gramajoare. Se decoreaza cu bomboane de ciocolata.
se da la rece 2-3 ore inainte de servire.
Se pune gelatina la muiat. Frisca se bate spuma. 2/3 din frisca se amesteca cu gelatina si cu ciocolata rasa. Se pune acest amestec intre cele 2 foi. Cu restul de frisca se fac pe tort gramajoare. Se decoreaza cu bomboane de ciocolata.
se da la rece 2-3 ore inainte de servire.
