autor:

Laura_Nechita

» » Torturi

Tort "Table"

Autor: Laura_Nechita (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Laura_Nechita (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 noiembrie 2013

Ingrediente
10 oua, 20 lg faina, 20 lg zahar, esenta vanilie, 6 lg cacao, , Crema:, 6 galbenusuri, 6 lg zahar, 6 lg faina, 500 ml lapte dulce, 50 gr stafide, 30 ml Amaretto, crema ciocolata Stilo, , Pasta zahar:, colorant, un pachet unt nesarat, 100 gr zahar pudra, 500 ml apa pt sirop, 5 lg zahar (pt sirop)

Dificultate: Medie Timp: 2h

6 voturi

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se bat pana se obtine bezeaua, dupa care adaugam faina si cacaoa. Compozitia se toarna intr-o forma de copt dreptunghiulara si se coace la foc mediu cam 50 min.



Crema:



Se bat galbenusurile si zahar pana isi dubleaza volumul, dupa care adaugam faina si amestecam bine sa nu se formeze cocoloase. Se desface compozitia cu lapte si se pune la bain marie, se amesteca pana se obtine o budinca. Se adauga stafidele, lichiorul si crema de ciocolata. Facem un sirop pt blat din zahar si apa si fierbem pana se topeste zaharul. Asteptam sa se raceasca toate, apoi taiem blatul pe orizontala in 2 straturi. Insiropam blaturile, punem toata crema de cioco, apoi alt strat de blat. Dam la rece cateva ore ca sa se aseze tortul. Facem o spuma de unt din unt si zahar pudra si mixam bine cu mixerul cam 15 min., dupa care imbracam tortul si il dam iar la rece. Imbracam tortul in pasta de zahar si asezam ornamentele dulci.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort "Table"" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tiramisu delicios

Tiramisu delicios

1. Intr-un bol, bate frisca, mascarpone, lichiorul si zaharul pana ce vei obine o crema mai tare. 2. Pregateste

119 voturi    12 comentarii
30 min
Torturi
TORT GARGARITA

TORT GARGARITA

Acest tort este pentru 10-12 persoane, timpul de coacere al blatului este de 45 de minute si timpul

16 voturi    13 comentarii
2h
Torturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Medie

Timp

2h

6 voturi

Ingrediente

  • 10 oua
  • 20 lg faina
  • 20 lg zahar
  • esenta vanilie
  • 6 lg cacao
  • Crema:
  • 6 galbenusuri
  • 6 lg zahar
  • 6 lg faina
  • 500 ml lapte dulce
  • 50 gr stafide
  • 30 ml Amaretto
  • crema ciocolata Stilo
  • Pasta zahar:
  • colorant
  • un pachet unt nesarat
  • 100 gr zahar pudra
  • 500 ml apa pt sirop
  • 5 lg zahar (pt sirop)

Raporteaza reteta

Retete
de Laura_Nechita
Chec zebra

Chec zebra

Intr-un castron, am pus in ordine 1 cana lapte, uleiul, zaharul si am amestecat bine cu un tel. Am

41 voturi    43 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Tarta cu iaurt, afine si lamaie verde

Tarta cu iaurt, afine si lamaie verde

Biscuitii se macina fin fie la robot, fie cu ajutorul sucitorului. ( daca nu dispuneti de robot,

18 voturi    6 comentarii
40 min
Prajituri
Cheesecake cu afine si mure

Cheesecake cu afine si mure

Biscutii cu zaharul si fructele de goji i-am rasnit la robot, nu foarte marunt. Am adaugat untul

21 voturi    7 comentarii
1h 10 min
Prajituri

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Foarte, foarte frumos!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu nuca, ness si ciocolata alba Tort cu nuca, ness si ciocolata alba

Pentru aniversarea mamei am pregătit un tort cu blat de nucă, cremă de ciocolată şi ness, îmbrăcat în frişcă şi

0 voturi    0 comentarii
3h 20 min
Dulciuri diverse
Tort Padurea Neagra Tort Padurea Neagra

Este un tort foarte placut la gust... aroma de cirese este senzationala, iar despre alcool, pot zice ca nici nu se simte. Chiar a fost

1 vot    0 comentarii
5h
Torturi
Tort de clatite cu crema de vanilie