Autor: diana (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 20 aprilie 2010
Ingrediente
blat de tort, din 6 oua, 6 linguri zahar, 6 linguri faina, 1 plic praf de copt, , crema:, 5 oua, 10 linguri zahar, 250 g mascarpone, 250ml frisca, 2 plicuri zahar vanilat, 1 esenta rom, , pt insiropat:, 300ml cafea slaba, zahar dupa gust
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
6 voturi
Mod de preparare
pt blat :se bat spuma albusurile, s eadauga zaharul si se bate in continuare pana se topeste si se formeaza o spuma densa ce nu curge
se adauga si galbenusurile apoi faina si praful de copt.
pt crema: se bat putin ouale cu zaharul si se pun pe baie de aburi
se bate incontinuu pana se formeaza o crema groasa.
se adauga vanilia si se lasa la racit, apoi se mixeaza cu crema mascarpone si cu frisca batuta bine si esenta de rom.
blatul de tort se taie in 3 felii si se insiropeaza cu cafeaua, se umple cu crema.
Arata mult mai bine decat Tiramisu rețeta originală ;)
se adauga si galbenusurile apoi faina si praful de copt.
pt crema: se bat putin ouale cu zaharul si se pun pe baie de aburi
se bate incontinuu pana se formeaza o crema groasa.
se adauga vanilia si se lasa la racit, apoi se mixeaza cu crema mascarpone si cu frisca batuta bine si esenta de rom.
blatul de tort se taie in 3 felii si se insiropeaza cu cafeaua, se umple cu crema.
Arata mult mai bine decat Tiramisu rețeta originală ;)
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 23 mai 2010
Delicios, apetisant!
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 23 aprilie 2010
Diana, arata intrun mare fel! Imi place tare mult ce frumos l-ai imbracat, decorat. Cred ca e foarte gustos. L-am admirat si pe blog, felicitari!
diana (Chef de cuisine) , 21 aprilie 2010
mira triunghiuriele sunt facute din ciocolata de menaj topita, intinsa pe o hartie de copt
mira (Chef de cuisine) , 21 aprilie 2010
Cum se fac triunghiurile de pe margine?
Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 20 aprilie 2010
Ce bine arata.