autor:

» » Torturi

Tort turbat

Autor: Gabriela Turculetu (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 17 iulie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gabriela Turculetu (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 17 iulie 2007

Ingrediente
pentru blat:, 12 oua, 12 linguri de zahar, 12 linguri de apa minerala, 250 gr nuci taiate bucatele, 12 linguri faina, bicarbonat de sodiu(o lingura stins cu otet sau zeama de lamaie), , pentru crema:, 1/2 kg crema de ciocolata din comert, o tableta ciocolata cu alune, 1 kg frisca,

Dificultate: Medie Timp: 2h

50 voturi

Mod de preparare

Se separa galbenusurile de albusuri, galbenusurile se amesteca cu zaharul pana devin ca o crema spumoasa, se aduga bicarbonatul stis , se adauga treptat apa minerala si se amesteca incontinuu, apoi se adauga nucile taiate si faina in ploaie. Albusurile se bat spuma si se incorporeaza apoi in compozitie,mestecand usor.Compozitia se toarna imediat intr-o forma de tort tapetata cu faina si se introduce in cuptorul incins, pentru cca.40-50 min(pana cand se desprind marginile de forma). Dupa ce s-a copt, blatul se rastoarna pe un fund de lemn si se lasa sa se racoreasca, apoi se taie in 3 parti egale.

Crema de ciocolata se amesteca cu frisca, treptat si se mesteca incontinuu, pana se obtine o compozitie consistenta si cremoasa, apoi se adauga ciocolata cu alune, taiata cubulete.Crema se da la rece cca. 15 min.

Dupa ce blatul s-a racit, se insiropeaza putin, apoi se umple cu crema . Deasupra se imbraca in frisca si se rade ciocolata. Daca se doreste, se pot imbraca in zahar ars cateva jumatati de nuca si se poate orna si cu ele.

Va doresc pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort turbat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu mascarpone si capsuni

Tort cu mascarpone si capsuni

Blatul: Se mixeaza ouale cu zaharul si un praf de sare, pana isi dubleaza volumul. Se adauga alternativ,

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Torturi
Tort cu ciocolata si crema de cafea

Tort cu ciocolata si crema de cafea

Mod de preparare pentru blat: Se separa albusurile de galbenusuri, se pun albusurile la robot cu

6 voturi    0 comentarii
2h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

2h

50 voturi

Ingrediente

  • pentru blat:
  • 12 oua
  • 12 linguri de zahar
  • 12 linguri de apa minerala
  • 250 gr nuci taiate bucatele
  • 12 linguri faina
  • bicarbonat de sodiu(o lingura stins cu otet sau zeama de lamaie)
  • pentru crema:
  • 1/2 kg crema de ciocolata din comert
  • o tableta ciocolata cu alune
  • 1 kg frisca

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort Raffaello Tort Raffaello

Vom începe cu crema pentru ca va avea nevoie sa stea la frigider câteva ore. Frișca lichida o punem pe aragaz la foc mic

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Cheesecake cu aroma de vanilie Cheesecake cu aroma de vanilie

Dam biscuitii la blender si ii amestecam cu untul topit. Intr-o tava de 24cm tapetata cu hartie de copt doar pe fund, asezam biscuitii

1 vot    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
tort cu fructe