autor:

Fara foto

» » Torturi

Tort turbat

Autor: Gabriela Turculetu (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 17 iulie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gabriela Turculetu (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 17 iulie 2007

Ingrediente
pentru blat:, 12 oua, 12 linguri de zahar, 12 linguri de apa minerala, 250 gr nuci taiate bucatele, 12 linguri faina, bicarbonat de sodiu(o lingura stins cu otet sau zeama de lamaie), , pentru crema:, 1/2 kg crema de ciocolata din comert, o tableta ciocolata cu alune, 1 kg frisca,

Dificultate: Medie Timp: 2h

50 voturi

Mod de preparare

Se separa galbenusurile de albusuri, galbenusurile se amesteca cu zaharul pana devin ca o crema spumoasa, se aduga bicarbonatul stis , se adauga treptat apa minerala si se amesteca incontinuu, apoi se adauga nucile taiate si faina in ploaie. Albusurile se bat spuma si se incorporeaza apoi in compozitie,mestecand usor.Compozitia se toarna imediat intr-o forma de tort tapetata cu faina si se introduce in cuptorul incins, pentru cca.40-50 min(pana cand se desprind marginile de forma). Dupa ce s-a copt, blatul se rastoarna pe un fund de lemn si se lasa sa se racoreasca, apoi se taie in 3 parti egale.

Crema de ciocolata se amesteca cu frisca, treptat si se mesteca incontinuu, pana se obtine o compozitie consistenta si cremoasa, apoi se adauga ciocolata cu alune, taiata cubulete.Crema se da la rece cca. 15 min.

Dupa ce blatul s-a racit, se insiropeaza putin, apoi se umple cu crema . Deasupra se imbraca in frisca si se rade ciocolata. Daca se doreste, se pot imbraca in zahar ars cateva jumatati de nuca si se poate orna si cu ele.

Va doresc pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort turbat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort Caramel

Tort Caramel

1. Pentru aluat, incalzeste cuptorul la 135ᵒC.Unge cu unt si tapeaza cu faina o tava rotunda de

12 voturi    12 comentarii
1h 15 min
Torturi
Tort Arici

Tort Arici

Se rup biscuitii in bucati mai mici si ii amestecam cu celelalte ingrediente (miere, cacao, nuca,

13 voturi    16 comentarii
2h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h

50 voturi

Ingrediente

  • pentru blat:
  • 12 oua
  • 12 linguri de zahar
  • 12 linguri de apa minerala
  • 250 gr nuci taiate bucatele
  • 12 linguri faina
  • bicarbonat de sodiu(o lingura stins cu otet sau zeama de lamaie)
  • pentru crema:
  • 1/2 kg crema de ciocolata din comert
  • o tableta ciocolata cu alune
  • 1 kg frisca

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort de ciocolată şi cafea cu glazură oglindă Tort de ciocolată şi cafea cu glazură oglindă

Tort cu două foi de pandişpan, un strat de pişcoturi, cremă de mascarpone cu cafea, cremă de ciocolată albă, glazură oglindă

0 voturi    0 comentarii
4h 25 min
Torturi
Tort cu iaurt si banane Tort cu iaurt si banane

Blat : Am mixat albusurile cu un praf de sare, am adaugat zaharul, apoi galbenusurile, biscuitii Oreo si praful Creme Ole si am mixat

0 voturi    0 comentarii
3h 40 min
Dulciuri diverse
tort cu crema rocher